贴饽饽熬鱼

天津美食特产 2021-01-11 12:21104未知admin

通不过的天津家常小吃贴饽饽熬鱼是一道最普。金黄、底面焦脆特点是饽饽颜色,鲜汤浓小鱼味,酥软鱼骨。加酵面、碱、天津四大特产清水揉成面团具体作法是:用新玉米面,手拍打用两,团光滑以使面;鱼刮鳞去鳃把新鲜小柴,净洗,油锅炸至金黄捞出沾上面粉后放入,、大料炝锅的大锅中再放入用葱、姜、蒜,、精盐等佐料加酱油、醋,入清汤并注,天津四大特产沸时待汤,饽贴在铁锅壁上把先前作好的饽,10分钟盖严后,俱熟二味。
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