寻味商丘⑦ 九龙湾大酒店

　　九龙湾大酒店成立于1997年，2013年酒店升级为婚礼主题酒店，酒店主营永城本帮菜、地方特色家常菜宝兴十大美食，汇聚南北大菜，名厨料理。

　　九龙湾大酒店位于中州路与宇航路交叉口，酒店面积4500余平方，设30多个包间，有四个风格迥异的宴会主题大厅，同时可容纳1000多人用餐，4D厨房名厨亮灶！

　　酒店20余年来先后荣获“商丘十佳餐饮名店”；省市监管部门颁发的“食品安全示范店”！九龙湾大包子、金牌扒猪脸、招牌松鼠鱼更是获得美食节权威大奖，已成为商丘市民争相传诵的美食经典。

　　行政总厨黄洪亮，1985年进入餐饮行业宝兴十大美食，2000年加入九龙湾餐饮管理有限公司，曾获得《中国金牌行政总厨》《十大名厨》《中式烹调师高级技师》，精通八大菜系，研发的金牌扒猪脸更是获得诸多的荣誉。

　　▲九龙湾大包子，2012年荣获中国美食节金鼎奖，20年不变的品质，一个包子传遍一座城。九龙湾大包子不仅是味蕾的享受，更是味道带来的记忆。

　　▲金牌扒猪脸。九龙猪脸美名扬，鸿运当头献君王。九龙湾大酒店镇店之宝金牌扒猪脸，2013年中国美食节金牌菜，八小时精火煨主，软香酥烂肥而不腻。

　　▲松鼠鱼是九龙湾金字招牌，最受客人喜爱的一道菜，距今约260余年的历史，刀法极其精湛，环环相扣，层层相连，因形似松鼠而得名。乾隆皇帝下江南就曾食过这道菜，从此松鼠鱼声名鹊起，名扬天下。同时这道菜寓意也很好，吃鱼头万事不愁，吃鱼肉健康长寿，吃鱼尾顺风顺水！

　　▲永城老鹅，是九龙湾凉肴第一招牌，此品成名于康熙年间，距今三百年。古法传承，三小时精火煨煮宝兴十大美食，一丝不苟，质感松嫩，肥而不腻。古人云：要长寿吃鹅肉，有地惟栽竹，无家不养鹅，以味为核心，以养为目的广安美食