慧农生态美食特产网欢迎您!

速看 德昌第二届端午药市民俗风情暨药膳美食节

四川美食特产 2021-12-19 03:03169未知admin

  6月7日,端午节,德昌县城人声鼎沸,熙熙攘攘,药香满城。当天,德昌举办第二届端午药市民俗风情暨药膳美食节,十项民俗风情活动从视、听、味多方面让市民感受浓烈的节日气氛。

  一大早,记者来到新华街,药香味扑鼻而来,街道两旁的卖药人早已摆好摊位,和顾客讨价还价。据悉,每年端午,德昌县城周围的农民和居住在高山的群众纷纷上山采挖宜于炖食和洗浴的野生中草药,并运到县城出售。

  端午节买卖草药的习俗一直就有,上世纪八十年代后,德昌端午节草药市场愈益兴旺,满街草药飘香,充满了浓郁的传统节日气氛。德昌的端午节,又称药膳节,这是由于每年的农历四月二十八,傈僳人总会祭献药王。便会在五月初一到初五上山挖药采药,这样就形成了傈僳人的药膳。久而久之,德昌的端午节与药王节就交织在了一起。

  今年,整个新华街、东风路和下翔街,被卖药人和买药人挤满,里三层外三层,长度可达3公里,非常热闹壮观。售卖草药种类繁多,有当参、红景天、白虫草、玉竹生、小洋参等炖食品种,也青蒿、艾草等洗浴品类,粽子、粽叶就更不用说了。

  市民谢女士告诉记者:“每年都要买些中草药,黑根艾草年年必买。几十年了都这样,端午不来买点草药,都没得过节的气氛。”

  谢女士所说的“黑根”,学名叫威灵仙,是德昌药膳的特色材料。今年,因天气干旱,锦江美食中草药比往年少,黑根从往年4、5元一把卖到8元一把。这也挡不住市民的热情,中午再逛药市,短短几个小时,黑根已所剩无几。

  据悉,德昌县有200多种中草药,常用的有上百种,德昌的首乌和茜草在全国品质也是非常好。德昌药膳中常使用的是地黑根,也就是威灵仙。

  黑根炖鸡算得上德昌的特色食品,端午药膳宴上,这道菜格外抢手。今年的药膳宴在上、下翔街举办,自去年第一届“药膳宴”开办以来,今年的药膳宴更受欢迎!中午12时,400桌药膳宴摆开宴席,千人同吃“养生药膳宴”,场面十分壮观。

  上午9时,德昌第二届端午药市民俗风情暨药膳美食节开幕式在魁星阁广场(钟鼓楼)拉开大幕。开幕式内容丰富,包括祈福表演、诗歌朗诵、旅游地图启动仪式、文艺表演等。

  精彩的表演吸引了众多市民前往观看,整条街被挤得水泄不通,真正有临淄三百闾,张袂成阴,挥汗成雨,比肩接踵而在之感。

  与此同时,非遗文化展演节目在上翔街举行,德昌县《嘎且且萨勒舞》、《傈僳族葫芦笙高腔》,盐源县《摩梭甲搓》,美姑县《依合》),会东县《金江鼓乐》,宁南县《布依族山歌》一一上演。民间艺术家现场传习,介绍相关的历史文化、工具和经验。体会传统民间技艺的魅力,解读非遗文化“密语”。

  在另一边,巴塘十大美食舞狮运动在凤凰广场激情上演,来自全县的9支舞龙舞狮队伍展开激烈角逐。据悉,每逢过年过节或重大庆典活动,德昌都会请来舞狮团助兴,营造欢庆吉祥的氛围。

  近年来,举办了“巴洞草坝场农耕文化节”“桑椹樱桃节”“端午药市民俗风情暨药膳美食节”“德昌县第一届农民丰收暨中秋茶话会”“麻栗草莓采摘暨羊肉美食节”等文旅节会共35次。先后被命名为“四川省乡村旅游示范县”“自然(养生)旅游目的地”“最具投资价值目的地城市”。

  2018年,德昌县接待游客383.91万人次,增长14%,旅游总收入16.9亿元,增长15%,旅游收入占全县GDP的20.7%。

  通过旅游业的引领,不仅德昌的经济实力不断增强,对外形象越来越好,影响也越来越大,而且带动了全县第三产业的快速发展,促进了产业结构的调整优化,增强了经济发展的活力和后劲。

  随着德昌社会经济的快速发展,旅游康养业也紧跟时代步伐,近三年来,接待游客数年均增长量超过20%,旅游综合收入年均增长超过15%,这一数据折射出德昌旅游产业发展的挺进姿态。短短几年时间,德昌县旅游业从无到有,从小到大,实现了量质齐升,向着首位产业的目标迈进。

  德昌县相关负责人表示,德昌的旅游产业发展起步较晚,整体带动能力比较弱,尚需进一步充实内容、做强做实。德昌不断创新完善旅游景区经营管理模式,积极构建多元化的旅游投资、融资机制,发动群众围绕“吃、住、行、游、购、娱”六大要素的完善和延伸,鼓励民间资本全面进入旅游领域,兴办旅游企业,参与景区开发。

  德昌还将规划建设连接主要景区景点之间的道路,建立覆盖主要城镇和国道、省道及县乡公路的旅游交通标识系统,进一步完善旅游交通服务体系,真正形成连通东西、对接南北、融合周边的无障碍旅游区。

  未来五年,全域旅游作为党政“一把手”“牛鼻子”工程,德昌将全面实施“全域旅游”和“+旅游”战略,建设以旅游业为龙头,现代服务业、现代农业、现代林果业为支柱的特色经济体系,充分发挥旅游拉动力、融合力,形成新业态,培育旅游投资消费的新热点新亮点,形成乡村、水利、森林、工业、康养、文化、体育等旅游增长点,创建以旅游经济全面发展为核心的全域旅游发展模式,把德昌建设成为安宁河国际康养中心,打造成攀西地区“慢游”胜地。

  本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。

慧农生态美食特产网 Copyright @ 2011-2018 慧农生态美食特产网 All Rights Reserved. 版权所有  备案号:湘ICP备20013531号

联系QQ: 397195083 邮箱地址:397195083@qq.com