“盼达”号已启航汶川最好吃的“十大名菜”即

　　炎炎夏日已过，适合滋补的秋季已到来。鹞子山养生堂，当归黄芪补气土鸡汤，肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜味美又补气，风味独特而驰名中外。

　　麻辣鸡块用当地土鸡作为原材，白水加盐煮好，做到最好的保留着鸡的原汁原味，特有的好调料，深受广大食客喜爱。中江美食

　　民间有个“冬鲫夏鲇”之说，秋冬季适合吃鲫鱼。中江美食鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，眉山美食能够增强抵抗力。秋季到来，这道凉拌鲫鱼也是非常适合。

　　天麻蒸鸡蛋，来自汶川高山上的天麻和农家饲养的鸡蛋，爽口美味，一份来自“大自然的馈赠”。

　　水磨虹鳟鱼养殖基地，就在绿水青山农庄。你来或不来，这里的虹鳟鱼都是最新鲜的。

　　幸福酥肉、响皮欢乐烩、带劲豆花…… 大大幸福套餐中，每一道美食都带有汶川特色，色香味俱全。

　　响皮欢乐烩，在初秋开启一场欢乐的盛宴，响皮欢乐烩以美食尽兴，汶川美食一年四季不重样。

　　汶川的菌类大都产自半山、高半山，一年四季菌类不同，夏季尤为最，多雨、阳光充足，正是菌类生长的好时节。

　　腊猪蹄，汶川的一大特色。将腊制好的猪蹄，大火煮开，小火慢炖，配以菌类、山珍等菜，一份美味可口的炖品出炉。

　　汶川，因汶水而得名，汶水便是岷江水，一汪岷江水，孕育万千儿女。岷江鱼，野生天然，常年生活在雪山融水之中，肉质细嫩鲜美。

　　汶川，全国最大的羌族聚居地之一，美食中少不了羌族美食的身影。达拉布庄园的“大丰收”正是羌人丰收后的写照。

　　羌氏土火锅，拥有的羌氏风格，炉下生一堆火，龙须、干贝、竹笋、菌类……放入高汤中，漫煮轻熬，即可享用。

　　汶川的这家店家的洋芋糍粑手艺，已被列为汶川非物质文化遗产。洋芋糍粑在汶川的地位相当高，饿了想吃，空了想吃，只要用餐就不会落下。

　　玉米搅团，是上一代人的记忆，如今玉米搅团很少出现在正餐上，但说起汶川的美食，依然忘不了搅团。

　　酸菜面块在汶川人的饮食结构具有举足轻重的地位，每逢招待亲朋好友，妈妈们务必会起个大早，和面擀皮，土豆切条，放入酸菜汤里煮沸。

　　最后浇上一勺腊肉熬出的高温油，那声“滋…滋…”是一种信号，客人们可以大汗淋漓的吃上几大碗。返回搜狐，查看更多