美食荟萃舌尖上的太理(一)
萌新们来到学校已经半个学期啦!天南海北的小可爱们聚在一起,是不是也经常会谈论起家乡的美食呢?作为一个标准的吃货,今天小青就带大家一起看一看我们皇家太理都有哪些有颜又有味的美食!首当其冲的就是面食啦!
这款口味适合于喜爱麻辣拌的小伙伴,比较“清淡”,搭配新鲜时蔬,冬天必备暖身秘籍。Q弹柔滑的面条,香脆的花生粒,浓郁的麻酱与汤汁相互融合,实为美味。
这道炸酱面应该算得上的颜值较高的一款了,从装盘上看就显得很有食欲。相比于浇面多种的混合口感,这份炸酱面的味道恰好清清楚楚,大块肉粒的满足感,配上黄瓜丝的爽脆口感,能够中和掉略微油腻的不足,可谓是不可多得的美味。
炸酱面,比较常见的就是猪肉丁炸酱面。而我们学校正是这种。先看,再闻,后吃。半肥瘦肉与甜面酱的碰撞,浇一大勺到刀削面上,再配上一两片生菜。能看的见的肉粒与顺滑的面条完美融合,看着就很有食欲,不是吗?
牛肉拉面清淡、爽口、且具有牛肉烂软,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点。面条不仅光滑爽口、味道鲜美,而且外观也很别致。牛肉汤虽由十几种调料配制,但却清如白水,汤上漂着鲜绿的蒜苗,辣椒油红,面条光亮透黄,令人垂涎欲滴。剑阁美食
想到东区拌面,大部分同学想到应该是二楼的麻酱拌面,但有次某鹅耳闻东区有海鲜拌面,便立即行动起来。结果经确认实为海鲜酱拌面。心里虽有小失落,但未曾想到海鲜酱拌面可与麻酱拌面相比较。
拌面之所以好吃,是因为每根面条都吸附了酱料的味道。并且爽口的胡萝卜丝、青菜和豇豆碎与面同食更加口感丰富,使整体味道咸甜适口,酱香浓郁,风味独特,色香味俱全。某鹅对美食从不骗人,实图奉上~~
发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃重庆小面,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味为主。
重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料,小面的佐料是其灵魂所在。花生米配上酸豆角,剑阁美食再浇上油泼辣子,让人光看看就不禁垂涎三尺,面条弹性佳,口感好,是不可错过的美味。
重庆小面是重庆四大特色之一,归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。五楼的重庆小面是分为辣和不辣两种类型,臊子包括炸酱,鸡块,榨菜等六种。
主要食材:新鲜加碱水面条,酱油,油辣子海椒,花椒面,花生,肉沫稍子,时蔬,剑阁美食臊子。
听完小青的介绍,小伙伴们有没有味蕾大开呢?心动不如行动,赶快动起来吧!也欢迎大家补充哦~