南溪白鹅

　　Txx-xxxx《地理标志产品南溪白鹅》（草案四川省（区域性）地方标准：DB511500/）。

　　的拉动下在餐饮，都可以卖出好价钱鹅身上的每个部位，成倍增长利润可以，动了四川白鹅的养殖旺盛的市场需求带，商品鹅480万只南溪县每年出栏，达到2亿多元实现总产值。：取自白鹅后腿及胸脯肉鹅肉干的选料和制作工艺，分割、伴料等十多道工序经过清洗、剥离、卤制、，五香、泡椒、烧烤等数种风味目前已开发出香辣、麻辣、。了解到记者，初加工再到深加工从白鹅的孵化到，已兑现了流水作业的一条龙服务承诺南溪县富民白鹅养殖开发有限公司早。鹅肉干系列产品作为南溪特产的，鹅胗等10多个品种还包括了鹅脆肠、，成品色泽鲜、香味浓经过精心烹制后的，悠长记忆。

　　四川白鹅原产地之一四川南溪白鹅作为，地处长江上游四川省南溪区，堰、库纵横交错境内河、溪、，63万亩水域面积，自古以来当地农民，白鹅的传统不但有饲养，鹅的习惯也有吃。国优良的地方品种“四川白鹅”是我，护品种之首位列白鹅保。年来近，四川白鹅之乡”这一品牌南溪区一直着力打造“，快速发展白鹅产业，是全国唯一的国家级“四川白鹅”资源场位于罗龙镇石马村的‘四川白鹅’育种场。深加工方面在鹅产品，回收孵化、鹅苗投放及成鹅保护价回收加工销售为一体的“链式”生产经营模式南溪县富民白鹅养殖开发有限公司已形成了集保种选育、种鹅发展、种蛋保护价。

　　宜宾市南溪区现辖行政区域南溪白鹅产地范围为四川省。

　　溪白鹅地理标志产品保护范围的函》《宜宾市南溪区人民政府关于界定南，015〕80南府函〔2号。

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