味道广元｜凉意渐起的秋天，让利州的美食来温

烤鱼。

密软嫩豆花绵，感细腻鱼肉口。辣鲜香的鱼汤再来一碗酸。凉的天气里在这种微，人觉得幸福的事了没有什比这更让！

菜的特殊配料鹅卵石是这道，在木桶里滚烫的石头上把腌好的鲜鱼片覆盖，出滋滋声瞬间发，在空中弥漫开来鱼肉的香味也，后随，鱼头汤倒进木桶里再把熬煮的鱼骨。

椒藤鱼？

烤后炖”的独特做法利州烤鱼采用“先，及川味火锅用料特点充分借鉴传统川菜，软嫩、色泽金黄外皮香脆、肉质。新鲜蔬菜再配以，四川的小吃丰富营养。

程中能够吸收杂质木桶在煮汤的过，会儿焖一，会更醇厚汤的口感。细嫩爽滑鱼肉肉质，煮其它新鲜蔬菜吃完鱼还可以，家人一起很适合一。

补的好时节秋冬是进，合的水产食品鱼则是最适。靠嘉陵江利州背，节的鱼这个季，道鲜美不仅味，价值极高而且营养。

道菜的精髓酸菜是这！椒和葱姜蒜绝少不了辣，热腾腾的汤炖出一锅。的清香豆花，酸辣在锅里融合交汇鱼肉的鲜美和汤汁的，味道那！人垂涎欲滴闻着就让。

味的单品除了美~？

声入耳都是声，戳心口口。

意想不到的美景来了利州还有你！

豆花鱼不管是，藤椒鱼还是，烤鱼还是？

层青椒和辣椒表面浮着一，相当诱惑看着就。鲜味在舌尖碰触油香味和鱼的，时萦绕唇舌浓香热辣顿。淋漓的麻辣盛宴真是一场酣畅。四川最著名特产零食

桶木鱼。

坏关键在于麻椒藤椒鱼味道的好，活鱼现杀鱼须是。