商洛特色美食
必吃美商州食？
人喜欢人吃，其色型味俱美主要原因是。碗的风味一碗有一，道的讲究一道有一，人大鱼大肉的吃法全然摒弃了北方，乡土菜为主而以清醇的，不腻油而，淡雅清香，欲大增使人食。
有名的一种风味小吃水煎包子是商州很，粉条韭菜馅一般是用，有卖家多处都。出锅包子，闻到喷香老远就能，酥脆黄焦，好吃特别。
镇安在，的苞谷酒喝够年头，一种享受不仅是，一种待遇而且是。里大醉几场之后在镇安的苞谷酒，：穿得暖暖的你会突然开窍，饱饱的吃得，醉醉的喝得，打实的幸福既是人生实，不容易的事情也是人生很！
谷酒【苞】。
必吃美山阳食。
豆腐干【洛源】？
最原始制作工艺是当地百姓采用，碾磨出浆用磨盘，点制而成用酸浆，筋道豆腐，弥漫豆香，有嚼劲入口，姓自制的蘸汁蘸上当地百，吃了还想吃保证让您。
葡萄酒【丹凤】？
汤水饺【酸】。
锅岀溜又名，溜子锅，婆娘饭也叫懒。商南在，七十年代粮食困难时期锅边饭是上世纪六、，的一种饭食农村常吃，不需要很多面粉因为做这种饭，后的主食作为酒，清亮亮的看上去清，来香味十足而且吃起，酒开胃且能醒。
的腊肉熏好，一致表里，切成片煮熟，发亮透明，鲜艳色泽，透红黄里，味道醇香吃起来，腻口肥不，塞牙瘦不，味独特不仅风，丰富营养，去寒、消食等功能而且具有开胃、。
特制的酸汤内食用是把羊肉水饺放在，史古老的风味小吃是山阳县一种历，0多年的历史具有100。
红白萝卜主料是，卜为主以胡萝，腐块、木耳配油炸豆，条、陕西美食特产白菜叶、葱段姜块加红烧肉片、红薯粉，花撒在表面一把青葱，的口感有很好。皆宜老少，特色菜肴是商州。
大板栗【镇安】？
必吃美柞水食？
锅边饭【商南】。
子凉粉【橡】！
必吃美镇安食？
手工豆腐【农家】。
水腊肉【柞】。
必吃美商南食。
水搅团【柞】？
必吃美洛南食！
龙驹寨“路过，忘吃菜喝酒。尝一下美味的葡萄酒” 在丹凤一定要品。色如红宝石丹凤葡萄酒，晶亮透明，而不滞酒味怡，不薄爽而，不酽醇而，不寒冷而，适口甜酸，胃提神饮后开，绵久余香。后尔，：“葡萄美酒夜光杯”你也会吟这样的诗了，得醉人归”“家家扶。
、含淀粉率高个大、甜脆，末清初早在明，商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签古都北京、长安以及太原、洛阳等城市的。
八大件”【漫川“】？
水煎包【商州】。
南县在洛，陕西美食特产凉粉历史悠久寺坡的橡子。山盛产橡树寺坡乡南，的橡子打回来人们把成熟，外壳去，晒干晾，粉做成凉粉然后打成淀，滑、筋道吃起来爽，可口十分。
代就负有盛名早在明清时，为御膳贡品曾被清皇御。用刀切成薄片食用时只需，即可下箸就酒点几滴酱醋。油咸香爽，适口柔劲，、葱段、麻油等佐料若拌以蒜泥、芥末，异常美味。
蓿粉蒸肉【香苜】？
作的粉蒸肉用香苜蓿制，县很有名在丹凤，粉蒸肉略同做法与普通。盘中时扣入，整齐的肉片上边是排列，垫的香苜蓿下边是铺。与肉之香相混合吃时苜蓿之香，清香糯而，爽口酥而，不糜嫩而。
大烩菜【商州】。陕西美食特产
必吃美丹凤食？
搅拌于滚开的锅中是将包谷面均匀地，粉边搅拌边撒面，搅作一团直到把面，用勺子盛在碗里将做熟的搅团，酸菜食用浇以热汤。