安康人舌尖上的非物质文化遗产，好吃到想舔碗
变”与“不变”也正是这种“，传更加广泛让八大件流。
坐八仙八人同桌！
糯米敬糕”第八道“，尊敬的客人意味献给。
、动物肝脏等为主四荤则多以牛肉，切片且多，摆盘进行，为深沉颜色较。
名源于周朝“八珍“蜀河八大件”取”？
蒸鸡块汤”第三道“清，祥如意隐含吉。
件 · 热蜀河八大菜？
席便有八个凉菜蜀河八大件开，四素四荤，一碗醋中间置，置一小碗辣椒在醋的旁边放，味进行调制依据个人口。
鱼肉丝汤”第一道“墨，鱼头大因墨，良好的开端寓有一个。
想舔碗好吃到！
一般以时令菜蔬搭配八大件中凉菜的四素，、或绿、或白或青、或黄，萝卜等进行点缀再加以辣椒、胡，爽鲜亮颜色清。
在中国#吃#！
隔摆放荤素间，映、呼应交相辉，和营养的精巧搭配讲究色泽、味道。
银肉糕汤”第五道“金，中有文章表示腹。
注意卫生的今日在愈加讲究、，自己单独的碟子里进行调制食客可以将醋与辣椒盛在。
镇粉蒸肉”第二道“古，活蒸蒸日上喻美好生。
烹汉江▲ 醋鱼。
的礼仪文餐桌上化。
配四方形餐桌蜀河八大件，人同坐由八。大椅子上席放，陕西土特产者或贵宾坐两位长，为大左边，为小右边。长条大板凳其余三方搁，地方称下席正对上席的，位主陪坐两，两位辅陪左右各坐。或每上一道菜开席、饮酒，尊者发话招呼都必须由上席，开吃、慢饮大家方可，序、礼敬宾客意为长幼有。
人类饱腹之欲的美食之外蜀河八大件除了是满足，流传下来的食俗这种历经数年而，区的兴衰与发展见证了一个地，尊卑与热情好客、尊敬客人的谦传统美德更是展现出了中华民族的长幼有序、礼仪，礼仪的传承是文化与，承中发展并在继，中生存在扬弃，的更加久远也将流传。
糯米敬▲ 糕？
、八荤八八凉八热素！
今日时至，人的需求而进行变换八大件的菜品也因客，每次都是同样的菜品而乏味让八大件的忠实食客不会因，与祝福是不变的但总的好的寓意。
鱼肉丝▲ 墨汤？
件 · 凉蜀河八大菜？
过后凉菜，道热菜上八，汤四菜分四，一素配搭按一荤，菜程序讲求出。
菜品与美美吃到的不一样如果你吃到的八大件的，不要惊讶不要好奇。
河八大件全套蜀为。
炖土鸡▲ 清汤。
镇粉蒸▲ 古肉？
熟并盛行于汉制作技艺成唐。
卜炖羊▲ 萝肉！
烹汉江鱼”第四道“醋，年有余意味连。
笼蒸莲合”第六道“木，致祥之意取和气。
银肉糕▲ 金汤！
卜炖羊肉”第七道“萝，人发大财祝福客。
笼蒸莲▲ 木合。
传承至发展今？