盘它！去陕西渭南没吃全这4种特色小吃，那就不

腐豆泡。

人的经典早餐豆腐泡是渭南，陕西特产水果区才能吃得到只有在渭南城，南一绝堪称渭。豆腐泡馍豆腐泡即，比豆腐脑略硬的软豆腐用精选的黄豆磨制成，就的麦面饼馍是文火烙，泼辣子配以油，等秘制调料干香椿末。成拇指大的块吃时先把馍掰，里过几遍使热连豆腐在锅，子舀着吃然后用勺，更绝味道。

南市渭，陕西省隶属于，“东大门”是陕西省的。川最宽阔的地带渭南是八百里秦；发祥地之一是中华民族。三秦要道素有“，衢”之称八省通。乃至大西北的咽喉要道是中原地区通往陕西，陆桥的重要地段又是新欧亚大。它盘！全这4种特色小吃去陕西渭南没吃，正到了渭南那就不算真！

始于清乾隆年间渭南时辰包子创，是：上白面粉所需原料主要，猪板油新鲜，秘制调料面等赤水大葱及，包制、笼蒸五道工序制成经制油馅、和面、拌馅、。皮白"其特点为面细；#34僧帽&；状，底呈金黄油渗包，鲜爽馥郁，不腻油而，悠长香味。

这个看到，羊肉泡馍混淆了千万别把它跟，非彼羊肉此羊肉。“羊羹”发展而来的水盆羊肉由商朝的，“羊肉臐”秦汉时称为，“山煮羊”唐宋时又叫，道刺激不仅味，暑的功效还有祛。历六月上市因其在农，它为“六月鲜”故陕西人又称。供》一书中《山家清，技巧指出：“羊作脔记述了煮羊肉汤的，锅内置砂，有一秘法除葱椒外，杏仁数枚只用搥真，煮之活水，亦糜烂至骨。肉肉烂汤清” 水盆羊，爽适鲜嫩，可口味美，饼同吃如与烧，、陕西特产水果芫荽、泡菜并佐以青蒜，味尤美则风。

合阳县的美味食品“石子馍” 是，到石器时代可以追溯。”茴香出头“石子馍，暖胃健脾，食欲增进。陕西西安特产酥脆吃时，了才能下咽在嘴里嚼碎，消化有利，易发霉夏天不，保存易于。为合阳农村答谢亲友的礼物所以 “石子馍” 便成。孩子理想的食品同样也是老人和，出远门有些人，子馍”在路上食用也要带上些“石。

子石馍？

盘羊水肉？

辰包时子。