陕西十大美味小吃，您吃过几种？
统特色面食小吃之一凉粉是陕西地区传，上口深受关中人的喜爱凉粉味美、食甘、凉爽。大街小巷在陕西，尝到地道的凉粉一年四季均能品。
边的一种小吃浆水鱼鱼是街，班族作为小午饭一般也会被上。熬制成一定的程度用淀粉或者面粉，做出小鱼的形状用特制的漏勺，凉水里放在。鱼浇上提前做好的浆水吃的时候给乘好的鱼，臊子、盐酱醋辣椒油或者自己调一点韭菜。。。。。酸爽可口那味道。。。。~？
个白吉镇陕西有，的饼很好吃这个地方，特色很有，馍叫白吉馍所以把这种。称源自咸阳白吉馍据。揉制后做成饼形是用上好面粉，上略烤成型置铁铛板，膛侧立放入炉，板的炭火烘烤上下隔着铁铛，翻面稍顷，黄即可双面焦。为烹制食物我一直以，难得的境界外焦里嫩是。馍揉制充分上品白吉，到好处火候恰。形似"制好的白吉馍；花心"铁圈虎背菊；，松脆皮薄，软绵内心。独食用可单，食味道更佳配腊汁肉同。
各地美食界那可是赫赫有名羊肉泡馍在陕西乃至全国，陕西十大美食羊肉泡馍总是雄踞第一位从无败绩数一数二的陕西省美食排名榜上。大家惊人的一致“香对于羊肉泡馍的评价，味美，很”美的。
西安市的特色食品产品之一“黄桂柿子饼”是陕西省，金黄两面，绵软饼心，彩绚丽馅料色，香扑鼻桂花芳。食用的小吃既是单独，宴上的糕点又是酒席。
芦头葫，统特色小吃陕西西安传。品中的“煎白肠”源于北宋街市食。油脂较厚因猪大肠，像葫芦形状，葫芦头因此叫。料是猪大肠和猪肚葫芦头的基本原。陕西十大美食传相，肚的方法传授给长安一家饮食店店主唐代著名医学家孙思邈将烹制猪肠，芦赠给店主调味并将一个药葫。指点改进制作方法店主按照孙思邈的，头”从此有名长安“葫芦，流传千年。
统特色小吃之一陕西凉皮为传，麦面粉制作多使用小，其他淀粉制作也有米粉或。（但在汉中地区一般凉拌食用，为广泛）热食更，繁多种类，法各异制作方，各具特色调拌也，不同口味。史久远凉皮历，于秦始皇时期凉皮传说源，皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米。
辣汤的话说到胡，会有疑问大家可能，今天给大家介绍的这款胡辣汤和河南的胡辣糖并不是一种东西它不是河南的一种早餐吗？怎么跑到陕西去了呢？其实我们，上就可以看出来从他们的外观，是完全不一样制作的材料也。种胡辣汤陕西的这，叫做肉丸汤其实应该，叫它回回胡辣当地人喜欢汤？
（甑甑糕，ngzè。为韵腹高元音关中方音中，讹作jìng读zìng。特有的传统风味小吃）是西安和关中地区，红豆置铁甑上蒸制而成用糯米、红枣或蜜枣、。历史悠久甑糕小吃。甑，非常古老的蒸器是中国古代一种，、陕西十大美食木制、铁制等有陶制、铜制，间传承后经民，保留至今将铁甑，粘糕也别有风而用之蒸制的味？
见的一种特色小吃油糕是陕西比较常，的一种糕点是使用油炸，圆形状呈椭，糖或者白糖馅一般是红，来表皮酥脆油糕吃起，软嫩质地，甜可口味道香。又有很多种陕西油糕，、泡泡油糕黄米油糕。