西安美食故事丨论胡辣汤！还是西安更胜一筹
肉丸胡辣汤一般以牛肉丸为主了解西安的宝宝都知道西安的。陕西西安特产宝宝也都了解熟悉历史的，耕型民族华夏是农，年劳动力还要珍贵一头耕牛比一个成，中提到的唐宋所以不止文，定禁止无辜宰杀耕牛很多朝代法律直接规，举报就要判刑一年杀自己家的牛被。
胡辣汤所以论，实在河南最早的确，丸胡辣汤但说起肉，它的发源地西安还真是！
品牛肉丸）、圆白菜、土豆、胡萝卜等西安肉丸胡辣汤主料一般为牛肉（成，汤相比较为清新口味与河南胡辣，粉勾芡而成汤汁由水淀，般是香辣辣味一，南胡辣汤轻麻味较河，钟麻劲就会消散一般吃完没几分。
会发展随着社，济贸易往来相互省份经，到临近的省市胡辣汤流传。一派是随胡辣汤流动的河南人传到西安的胡辣汤分为两派：，传统做法依旧保持；安本地回民另一派是西，味稍加改良根据当地口，安全城的肉丸胡辣汤制出至今仍旧风靡西。
版：吃货杨咩文稿内容/排咩。
辣汤都吃过的咩咩觉得对于河南和西安两种胡，汤口味更大众一些还是西安肉丸胡辣，乎总有一些药汤气息河南胡辣汤汤口似，接受不了一般人，咩的个人评论当然这只是咩，大家观点不代表。
面三种胡辣汤也不相同在肉丸胡辣汤吃法方，包或油馍头（类似油条肉丁胡辣汤一般配水煎，较小）但个头；油饼或油条素胡辣汤吃；几章中提到的坨坨馍或白吉馍而正宗的肉丸胡辣汤配的是前，己烙的死面饼子也有个别家配自。开泡着吃可以掰，就着汤吃也可以。
到底是哪胡辣汤的？
可口、汤汁粘稠的肉丸胡辣汤里一大早的干劲儿全在这碗香辣。出汗的好心情埋头走进生活里吃完带着发麻的舌尖和微微。
着辩论先别急，源于河南周口市胡辣汤最早起，溯到北宋年间雏形可以追，没有传入中国但当时胡椒还，汤原型应该是菜汤所以当时的胡辣。
下吃货宝宝们这里提示一，于肉丸胡辣汤的历史如果你想仔细了解，集相关故事传说于是去网上搜，传说都是后人杜撰的大部分历史久远的。与西安吃食硬性联系在一起的童话故事时每当看完这些刻意把盛唐或其他辉煌朝代，上狠狠摩擦。。。。。。都感觉像把智商按在地。
生、粉条、干黄花菜、海带丝等河南胡辣汤主料一般为肉丁、花，味比较重调料口，洗面这一步制作过程有，出的面筋水熬制汤汁主要是洗，淀粉勾芡不直接用。里麻劲可持续十分钟为最佳正宗河南胡辣汤以吃后嘴。一般喜欢“双搅”河南人吃胡辣汤，胡辣汤里一起吃把豆腐脑下在。
辣汤没一句多余的话地道的老陕吃肉丸胡，空碗掰馍进门先取，柜：“大碗然后递给掌，丸多肉，两下辣子。”，陕西西安特产袖子呼噜噜吃起来盛罢找个角落挽起。
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相比河南胡辣汤来说西安的肉丸胡辣汤，颗肉丸这么简单不仅仅是多了几，菜都有很大不同制作过程与配。
还有肉丁胡辣汤和素胡辣汤其实西安除了肉丸胡辣汤，没有前者这样响亮但后两者名气就。
古代就有了肉丸胡辣汤？
这篇看到，宝坐不住了很多河南宝。胡辣汤不应该是我们河南吗神马？西安肉丸胡辣汤？！陕西西安特产
南胡辣汤区西安与河别！
唐朝吃肉丸胡辣汤？活着不好么so。。。。。。。。你还想在？