榆林靖边县6大推荐美食，这些靖边的美食值得你

　　西省北部偏西靖边县位于陕，西南部榆林市，河上游无定，城南北跨长，靖边要品尝一下的6道地方美食今天小编给大家分享一下到了。

边羊杂1、靖碎？

边剁荞2、靖面！

豆或荞麦加工而成由纯天然植物绿，可口清爽，香味具全酸、辣、，热解毒具有清，渴之效消暑止。

土豆才能做出这样独具地方特色的美味土豆必须是陕北的沙地土豆或者山地，陕北土豆粉精制而成粉条当然也是选用。大烩菜里的一种别样的口味陕北腌制的酸菜便是这盘，这点酸菜如果不放，正宗的陕北味道那么便不是那。

边大烩3、靖菜？

炒土豆擦5、靖边擦。

荞面剁，“剁”字贵在一个，揉成面团把养面，擀杖逐次擀开放在面案上用，条略厚一点时擀至比白面，剁面操刀。形制特别剁面刀，约2尺刀身长，宽寸，如菜刀薄厚，向下刀刃，有两个木柄刀背两端装。面时剁，悬肘提臂，握两柄双手持。见面刀下，匀称准确，噔噔”急如雨点刀落面案“噔噔，翻动面条，丝飞舞若银。面，粉丝若细，机制挂面整齐如，西一绝”堪称“陕。

杂碎羊，杂和碎贵在，起来没滋味不杂不碎喝。蹄、血、肺羊的头、，、肚、肠心、肝，不弃统统，一样少了，杂碎便寡淡做出来的。更精细的活儿洗涤是一道。要洗上十多遍一副下水往往，水浸泡一阵还得在清。理的下水这样处，去腻干净，特有的风味又有羊杂碎。块、丝、条、肚、条要切得极细然后用刀切成式样不同的片、，要搭配匀称心肝血肺。入锅杂碎，熬烩文火，上细粉丝还可再配。辣面、香菜、葱丝、姜粉等食用时按照个人口味佐以。

靖边凉6、粉？

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土豆擦擦靖边炒，与面粉搅拌在一起是用处理后的土豆，笼上蒸熟放于蒸，酱料食用然后配以。

靖边羊4、肉。

榆林市靖边县的特产靖边羊肉是陕西省。着去膻味的调料长大的靖边地区的羊从小就吃，没有羊膻气所以自身，香等方法去刻意遮盖气味也无须用红烧、麻辣、五，最香清炖。

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