陕西美食篇(1)，快看看有没有你喜欢吃的？快点
lt&；gt3&；胡辣肉丸汤？
汉族特色美食肉夹馍陕西省。白吉馍的"陕西地区有使用；馍"腊汁肉夹；馍、潼关的潼关肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹，西著名小吃肉夹馍是陕。
西汉族传统面食臊子面是中国陕，陕西十大美食图片臊子面最为正宗以宝鸡的岐山，历史悠久臊子面。、酸、辣、香等特色以薄、筋、光、汪，韧滑爽吃口柔。
色小吃之一皮为陕西特，西凉皮又称陕。皮和面皮两大类凉皮分为米面，实为米皮米面皮。中米皮、秦镇米皮等流派现有西府宝鸡擀面皮、陕西十大美食图片汉。
lt&；>12；泡油泡糕。
烹制精细羊肉泡馍，味醇料重，汤浓肉烂，不腻肥而，味无穷食后回。胃耐饥它暖，区各族人民所喜爱素为西安和西北地，也争先品尝外宾来陕，陕西名食的"牛羊肉泡馍已成为；"总代表；。
芦头葫，族特色小吃陕西西安汉。油脂较厚因猪大肠，象葫芦形状，葫芦头因此叫。馍掰成碎块儿吃时顾客先把，参、鱿鱼等排列在碎馍块儿上厨师再把猪肠肚和鸡肉、海，汤泡三、四次用煮沸骨头原，油和青菜等然后加熟猪。蒜、辣酱等吃时佐以糖，滑嫩鲜香，不腻肥而。
lt&；gt4&；凉皮！
lt&；gt5&；子臊面？
lt&；>13；芦葫头！
ng面是陕西名特小吃Biang bia，裤带面也称。面一根面条宽度可达二三寸biang biang，1米上下长度则在，硬币差不多厚度厚时与，如同蝉翼薄时却，足够一顿饭一根面条。
著名的汉族面食小吃荞面饸饹是陕西省。面食三绝之一被誉为北方，山西刀削面齐名与兰州拉面、，#34古称&；#34河漏&；，麦面粉外主料除荞，碱和食盐还有食用。
很有名气的传统小吃泡泡油糕是三原县，烧尾宴名点“见风消”油洁饼其渊源可上溯至唐代韦巨源的。道酥甜可口吃起来味，乳白色泽，甜香绵软，松起泡糕面蓬，即消入口。
lt&；>10；桂稠黄酒！
地区汉族传统名小吃饺子宴是陕西西安，绝的莫属"当地最称的上一；子宴饺，得名的，态的饺子组成的宴宾筵席它主要是由这种千姿百，"故称之为；宴"西安饺子；。
lt&；>14；子饺宴？
lt&；gt6&；泼油面。
lt&；gt9&；面饸荞饹！
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lt&；gt7&； biangbiang面！
西汉族特色小吃千层油酥饼是陕。不碎、油而不腻、香酥适口色泽金黄、层次鲜明、脆而。传相，代的千层烙饼油酥饼是由唐，断精心改进而成经历代厨师不。制饼、煎烤而成经制酥、和面、。
汤源自西安肉丸胡辣，的是汤要勾芡区别于外地。的牛肉丸子汤里有浑圆，、胡萝卜、菜花、芹菜等切成块状的土豆、莲花白。羊骨熬汤先用牛，肉丸下牛，菜烩，芡而成最后勾。
泼面油，风味面食汉族传统，色的一种主食陕西很有特。面、桢条面、香棍面等又叫扯面、拽面、抻。
锅盔陕西，锅盔馍、干馍又叫锅魁、，喜食的汉族传统风味面食小吃是陕西省关中地区城乡居民。孙贺弥月赠送礼品锅盔源于外婆给外，风味方便食品后发展成为。
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lt&；gt1&；肉泡羊馍？
lt&；gt2&；夹肉馍！
酒始于商周西安黄桂稠，千多年的历史距今已有三。如牛奶其状，如玉色白，醇香汁稠，适口绵甜。中药黄桂内配有，黄桂芳香使酒味有，#34相传&；"贵妃醉酒；是此酒喝的就，"故还称；"贵妃稠酒；。
lt&；>11；汤灌包？
lt&；gt8&；锅盔？
子用料考究陕西灌汤包，精细制作。剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑。名头最大、字号最为响亮其中“贾三灌汤包子”是。
lt&；>15；油酥千层饼！