渭南市小吃攻略
薄太后喜食此饼因汉文帝之母，间而得名后传入民。分明、柔软可口、油香不腻外皮焦黄、酥脆、肉质层次。
县的传统食品油轮为澄城，面、苏打粉为原料以面粉、红糖、碱，油炸等工序制作而成经和面、制油轮坯、。泽红亮具有色，松软香甜，不腻适口，均宜的特点热食冷食。
状如椽头而得名椽头蒸馍因其，年的制作历史距今已有千余，统食品而声名远扬为蒲城特有的传。头蒸馍用麻纸包裹装箱相古代地方官员多以椽，执政大员之礼品作为上贡皇家及，湖广各省也曾远销。内酥外光椽头蒸馍，分少含水，菜疏吃不佐，香满口则甘，于携带且便，久贮又耐，会待客成为宴，亲友馈赠，必备美食外出旅游。
盆羊水肉？
肉泡牛羊馍。
水晶渭南饼。
传统食品为大荔，牙而得名因状如月。焦脆外皮，松空软内瓤酥，吃均可热吃凉，羊肉时吃水盆，夹入羊肉用此饼，风味饶有。
带把肘大荔子。
枣肉沫大荔糊？
平美原镇产于富，料精严其选，美观别致酥饺造型，黄亮色泽，清晰花棱，沁、甜而不腻入口酥脆、香。
传统风味小吃踅面是合阳。韧可口食之绵，郁的酸辣香味油润之中有浓。
椽头蒸蒲城馍！
牙烧月饼？
鲶鱼潼关汤？
子石馍。
城油澄轮！
太后富平饼。
锅琼糖。
时辰包渭南子！
羊肉饸韩城饹！
美原酥富平饺。
饹起源于唐代韩城羊肉饸，长绵软饸饹细，烂浓醇臊子酥，辣宜人入口麻，陕西十大美食芳隽永回味芬，鲜味美香中透，腻的独特风味油香爽口不，一风味小吃成为韩城第，三秦誉满。
需三翻三卷制作此饼时，得名故。酥松、味沁甜、酥美又耐久贮层次分明、外形美观、质地，放月余虽存，取食随时，味不变而色香，闻名远近。
炉齿大荔面。
于明朝崇祯年间水盆羊肉起源，六月上市因在农历，六月鲜又称。汤清肉烂，不腻肥而，可口清醇，风味别具。陕西十大美食
今已有数百年的制作历史富平流曲镇的琼锅糖据。肺、健脾补肾之保健珍品历来为民间传统的消食润，补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物传统的年节、冬令稀有天然绿色食。
统风味名吃：味浓汤鲜牛羊肉泡馍为渭南传，光绵馍筋，不腻不膻，耐饥食之，丰富营养，疗滋补作用且具有食。
阳踅合面！
乾隆年间创始于清。十九年光绪二，做包子的名手叫张坤渭南城南村出了一位，子特别味长他家的包，的食客络绎不绝每天争尝名品，长龙排成，上午时一过，到包子了就买不。包子加上时辰两字因此人们就给这种，至今流传。细皮白僧帽状其特点为面，底呈金黄油渗包，鲜爽馥郁，不腻油而，悠长香味。
三翻澄城饼？
鲶鱼为主料以黄河鲜活，制调料佐以秘，小时左右方可食用经慢火炖、熬1，乳白如奶其汤色，香醇厚味道鲜，强壮之功效且有滋补。
东上乘名点水晶饼为秦。透明发亮因其馅，陕西十大美食晶莹皎洁，一般而得名犹如水晶石。银帮金面，掉酥起皮，渗齿凉舌，适口清香，富的特点营养丰。旅游食品而行销全国各地现在水晶饼已成为著名的。
骨猪肘选用带，皮等煮蒸而成佐以大香、桂，统风味小吃为大荔传。泽枣工其色，椭园形似，胶粘肉烂，不腻肥而，不柴瘦而，味美香醇，风味别具。
众喜爱的传统食品石子馍是颇受群，古鏊饼又名。历史悠久由于它，食品中的化石被称为我国。荃香酥松，消化易于，方便携带，储存利于。孕妇产后常吃的食品石子馍是渭南农村，宾、出外旅行的必备佳点也是馈赠亲友、招待佳。
肉沫糊大荔枣，唐代源于，红味甜其色，可口滑润，开胃健脾，皆宜老幼。
炉而得名因其形似，韧光润面条柔，辣味浓臊子香，食欲诱人。