卤糊味浓特色：，椒香味略有胡，风味小吃之一为西安清真。湖北十大特产美食
、面筋、香干子、海带丝、千张丝、冬瓜、薯粉条、鲜肉肉丸子胡辣汤的原料：青菜、四川特产豆芽、木耳、香菇、豆腐果。
所有的食材切成丝做法：1、先把。入油爆香葱姜2、把油锅放，放入油锅翻炒把切好的食材，调料盐加入，椒、麻辣鲜鸡精、白胡。拌成糊状不能太稠3、把面粉加水搅。食材放入锅子内4、把炒好的，面粉糊加入，至滚就行和高汤熬。上面放些香菜5、吃的时候，油就完成啦和醋辣椒。
鲜粉、盐、鸡精、高汤、醋、面粉糊调料：辣椒油、榨菜、胡椒粉、麻辣。
