灞桥臊子面

　　四川特产面历史悠久灞桥臊子，为汤饼-称其，中也有描述苏轼在诗，汤中用粉面勾芡为主要特色它以面条中加食用碱、陕西美食图片小吃臊子。白豆腐、炸豆腐等食材切成丁放入锅内加调料炒熟盛出打臊子时先将五花肉、陕西美食图片小吃冬瓜、黄花、木耳、红白萝卜、陕西美食图片小吃，的骨头汤烧开再将早已煮好，后撒上蛋花、倒入炒好的菜丁下白豆腐丁烧开用粉面勾芡，韭菜点缀调味关火后撒入生。条煮熟过水捞入碗中最后将加了碱的细面，子即可食用再浇上臊。的面条白白，着红绿黑白各色菜丁挂着金黄的臊子混，鲜咸味道，泼辣子调上油，人的第一顿主食常作为招待客，、临潼等地区普遍流行在灞桥以及周边的高陵。