羊肉餬饽、澄城踅面，渭南各地著名美食你品尝

被誉为关中四大名吃之一合阳黑池镇的羊肉餬饽曾。池镇黑，涝池涮笔染黑池水而得名因书圣王羲之题字之后在，曲家王异的故里且是明代传奇戏，蕴丰厚文化底。文化而言单就饮食，食羊肉餬饽地方风味美，将领岳飞和王镇有关还同南宋的著名爱国。

三花”就是十三道菜韩城十三花 “十。一糕、一汤、一丸子”分别为“五大、五小、。杂烩（雅称“全家福”）、蛋卷“五大”即红肉、白肉、酥肉、；、烧肥肠、烧蹄筋、陕西美食特产海带粉“五小”即烧肚丝、烧腰花；”为甜糕“一糕，为勾芡甜汁“一汤”；为瘦肉丸子汤“一丸子”。

蒲城县的一道名菜高力肉是陕西省，爱吃高力肉蒲城县人，宴会酒席，了这道菜常常离不。

地在合阳踅面原产，高祖三年相传西汉，前204年也就是公元，阳渡用木罂渡军活捉河东魏玉豹淮阳候韩信在合阳黄河边的夏，吃饭问题发明了踅面为了解决10万大军，00多年的历史距今已有22。

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渭南市潼关县的特产潼关肉夹馍是陕西省。夹馍肉，简单制作，绝妙组合：腊汁肉实际是两种食物的，吉馍白。、白吉馍为一体肉夹馍合腊汁肉，烘托互为，发挥到极致将各自滋味。原名烧饼夹馍潼关肉夹馍，于初唐起源。民骑马打天下传说当年李世，潼关时路过，后赞不绝口：“妙妙品尝过潼关肉夹馍，上有如此美食吾竟不知世。陕西美食特产百年来”千，让人百吃不厌老潼关肉夹馍。的区别主要在于烧饼的不同潼关肉夹馍与其他肉夹馍。

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市临渭区故市镇的特色小吃故市水盆羊肉是陕西省渭南。水盆羊肉渭南固市，汤、大碗汤又叫羊肉，统风味小吃之一是历史悠久的传。成的水盆羊肉用优质羊肉制，久负盛名在群众中。于明朝崇祯年间水盆羊肉起源，六月上市因在农历，六月鲜”又称“。

关中有句俗话大荔月牙烧饼，uot&q；有一怪大荔，半个卖烧饼。uot&q；卖的烧饼这半个，金黄颜色，新月状如，饱满空心，可口酥香，陕西西安特产以所，牙烧饼人称月。