吃货商洛10大小吃谁的年龄最大?
到西周时期最早可追溯。了商洛山阳一带农村《大典》里还记录,农历正月每年的,年的粮食丰收为了祈祷来,成各种面食品便用面粉做,果食”称为“,巧百端”“花样奇,赠送相互,挂在田间、地头并将这些面食品,天地之神以犒劳。形状各异、姿态万千这些面花寓意丰富、,丽堂皇有的富,白如玉有的洁,、历史人物、民间传说飞禽走兽、花鸟鱼虫,成栩栩如生的面花艺术品均在勤劳的农妇巧手中变。
水煎包09子?
g jiao[zhen]?
1搅0团!
ròu[là]?
孝义柿05饼!
0多年的历史距今已有50,皮薄、馅多为主商洛水煎包子以,油烙底经过轻,陕西特产吃的金黄色上下呈,里鲜外酥,甚佳口感,洛人喜爱深得商!
山阳面04花。
柿饼孝义,一个美丽传说民间还流传着。时古,聪明贤惠的媳妇孝义湾村里有位,年能吃到柿子为了使老人常,子把柿皮削掉便试着用刀,让太阳晒放在外面,捏挤后再晒晒软了用手,复多次后如此反,瓦缸内收藏在。春天次年,缸盖打开,了层白花花的柿霜捏过的柿子上长,出一个掰开她顺手摸,润似牛肉那色泽红,放进嘴里扯一片,河南特产即化不嚼,蜜饯味赛,放不坏且久。捏、晒、捂后的柿子似饼状由于经过这家媳妇的削、,之为“柿饼”所以人们称。此从,着做柿饼孝敬老人家家户户也都仿照,名“孝爷湾”此地因而得,名为“孝义”明朝时皇帝改。柿饼“一包糖民谚夸赞孝义,要吃人,尝”神想。
糊汤10面!
千年的历史镇安已有几。绪二十六年据传清光,绪皇帝避难西安慈禧太后携光,曾进贡腊肉御用陕南地方官吏,食后慈禧,绝口赞不。
2凉0粉!
洋芋糍06粑!
ng mian[hu ta]。
8蒸0饺?
g fěn[lián]!
九间房“万青,当主粮洋芋;活来改善要得生, 这首民谣是说柞水的洋芋糍粑洋芋捶得稀吧乱。。。。。。”。实其,名的地方美味和保健康食品了柞水洋芋糍粑现 在已经是有,生一句“柴门吃糍粑”的诗句加上国内外知名作家平凹先,就显得更有意味了这种洋芋做的糍粑。
镇安腊03肉?
zāo[láo]!
tuán[jiǎo]!
年)醪糟经糯米发酵而成北宋(距今约1000多,以解暑夏天可。料是糯米主要原,艺简单酿制工,甜醇美口味香,酸很。量极少乙醇含,洛人们喜爱因此深受商。
o zi[ba]!
7醪0糟!
(公元25年)夏传说汉更始三年,黄六月时值五,傲空骄阳,难当酷暑,冒火天,冒烟地,象一个大蒸笼天地之间就。事激烈汉军战,劳成疾刘秀积,不想吃饭菜,不想喝汤水,架不料将加有红薯粉的药熬制成糊状神医董永为熬制食药却因夫妻二人吵,大赞好吃不料其,”这班文臣武将吃了凉粉后因有红薯粉故称之为“凉粉,全消暑热,振奋精神,吃了凉粉前线将士,力倍增战斗,盛夏天攻占城池意想不到地在。
bǐng[shì]。
时候(西祁就是今陕西的岐山县)传说中是诸葛亮当年在西祁屯兵的,中原不下因为久攻,想撤退又不;闲无事士兵清,力发展农业就在那里大,粮充足以供军。地方的面食老吃惯了,很厌倦了军中都,队士兵的想家情绪也是为了调节军;发明了这道饭食于是诸葛亮就。名字不叫搅团不过那时的,水围城而是叫。
n huā[mià]?
(距今70多年)上世纪30年代,老陈醋、油泼辣子味道绝佳商洛蒸饺皮薄、味香、加上。韭菜为馅多以粉条!爱的小吃之一是商洛人喜!
bā[cí]?
七十年代上世纪。南、丹凤等地喜食的杂粮饭糊汤面是陕西商洛商州、洛,面条、浆水酸菜制作一般用玉米斟粒、,萝卜丁等辅料可加豆腐条、,上黄豆也可煮。辣子美味无比做好调上油泼。
族食品之一凉粉为汉,中国陕西流行于,粉、还有凉粉草凉粉等等各地也有米凉粉、荞凉,红薯粉凉粉为主而商洛主要以!