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村咖Vlog:当“90后”恋上江南传统“水八仙”

上海美食特产 2023-12-18 08:32113未知admin

  上海美食特产江南地区河网密布,水系发达,菱角、茭白、莲藕、荸荠等水生植物一起享有“水八仙”的美誉。在位于上海市青浦区的佳欣合作社“水八仙”种植基地,面对绿油油的丰产盛景,“90后”新农人万俊看在眼里,喜在心里。

  作为“农二代”,返乡起初,他面对在城里做白领的同学,心里也有落差,每天下水进田也会觉得搞农业又脏又累。但渐渐地,他看到了做大做强“土特产”闵行美食,以产业振兴带动乡村振兴的价值。

  受到他的感染,妻子也和他一起回到家乡,共同将传统“水八仙”种植向规模化、智能化、机械化转变闵行美食,并尝试农文旅的深度融合。他们说闵行美食,振兴乡村也是一件很浪漫的事。

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