上海各区的代表美食我已经控制不住自己的口水
上海美食特产 2022-10-23 15:4757未知admin
七宝古镇“老街汤团”店的汤团有鲜肉、豆沙、芝麻和枣泥四种口味,六角一只。食客们规矩地在大锅前排好队,汤团是早就在锅里煮着备着的,这样的客流,不用担心汤团煮烂到卖不出去。
芡实糕因配加有芡实粉而得名。本品结构松散,组织细润,上海美食特产易于消化,有开胃健脾功能,是一种儿童食品。
枫泾丁蹄始创于清咸丰二年的丁义兴酒店,它以具有三百多年历史的“枫泾杜种猪”的前后蹄膀为原料,用上乘的调味品及传统的灶具经“八道工艺”和“百年老汤”“独特配方”三个法宝烧制成,具有色、上海美食特产香、味三全之美。