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上海美食特产 2021-11-19 00:51108未知admin

  老南中是南桥的一所中学,看名字和装修就知道,这是一家走情怀路线的炸货铺,走进店内就被拉回到九十年代的感觉。工作日的大晚上,居然也有不少食客。店里的空调开的很足,吃着热乎乎的油炸食物,喝着冰凉的饮料,吹着凉快的空调,还有什么比这更幸福的呢。

  趁热吃,鸡肉好鲜嫩,炸得火候刚好,外酥里嫩,而且一点都不油腻,搭配辣椒粉是经典的童味道。

  臭豆腐在高温滚油的热情催化下膨胀飘香,店里有白豆腐和黑豆腐选择,个人更爱白豆腐,臭我是一点没觉得臭,甜酱包裹着酥脆的外皮,在口中爆裂,露出里面嫩嫩的豆香味,臭豆腐的豆腥味不是很重,香气十足,是一块优秀的臭豆腐。

  啊哈,大江汉堡,小时候最喜欢的炸物了,每次家里姆妈开油锅炸它,我都好兴奋。味道我大概都不用描述了,吃过的同学一提到名字脑海里就浮现了吧,只感叹外面现在真的很难找到了,能在这里吃到真是泪牛满面啊。

  鸡腿炸得到位,从里到外都被照顾的很好,外皮几乎被炸干成脆脆的外衣,没有油份了,里面的肉还保持的鲜嫩,啃起来那叫一个爽啊,唯有一点酱刷的不均匀,有的地方也很难蘸上,如果能放在大盆子里浸一遍就完美了啊。

  最后,喝一口AD钙奶,无论是多少岁的吃货,此刻都变成了追忆童年的小盆友。奉贤特产奉贤特产这家店我真的爱了,真希望市区里也能多开几家,炸货就是能有这种无穷的魅力啊。

  只有来奉贤才能喝到的奶茶店,不来喝一杯感觉都白来奉贤了,奶茶爱好者千万不能错过。服务员都是年轻的小哥哥小姐姐,在热情的推荐下点了下面两杯

  杨梅茶是小哥哥说最近点单量最高的销售冠军,吸一口就能尝到实打实的杨梅果肉,从杯底可以看出,肉肉很多,主体是冰冰凉凉的杨梅汁,甜中带酸,味感平衡自然,夏天来这么一口,整个人立马舒爽起来。

  牛油果和芒果的组合,绿色和黄色形成鲜明的色彩碰撞。牛油果打成冰沙状喝起来相当细腻,芒果的果肉大块,果味的酸和牛油果的清甜互相交织,每一口都是性格不同又意外和谐的味觉体验。其中,还有鲜榨的生椰,在回口后留下淡淡的椰果香气。

  蒋记海鲜是在南桥有两把刷子的海鲜饭店,不少本地居民都把它当作家庭聚餐的根据地,生意火爆,门店也越开越多。

  进店就很大气了,所有的餐点都在橱窗里做成模型点单,海鲜也是,可以说是立体3D版菜单,每个食客都会由一名服务员跟随进行点单和介绍,服务还真贴心的。

  他家的刺身拼盘还挺实惠的,要卖相有卖相,食材的新鲜度也不亚于日料店了。甜虾拼盘是由三种刺身组成的。

  三文鱼厚度尚可,奉贤特产开面不是很大,不过胜在新鲜,橙色鱼肉上白色脂肪线分布均匀,口感软嫩顺滑,品质不错,吃到三文鱼那一口还是很幸福的。

  北极贝表现出优秀的品质,没有蘸取酱油,能感受到口感爽脆而回甘,清甜中带着狂野的海洋气息。

  最爱甜虾,剥取方便,还有满满的蓝色虾籽,虾肉晶莹剔透,微微泛着光泽,蘸着芥末酱油冰凉入口,慢慢咀嚼中,一种淡淡的甜在嘴里化开,太鲜美了吧。

  先不谈味道,先来说说蛏子,个头大而完整,肉质肥厚,没有破碎和泥沙杂质——原材料本身就好,那就只需简单的制作就很美味了。葱油浇在蛏子上,这一盘便是色香味俱全。

  蛏子随着葱油加持下激发出香味,又保留着肥美的鲜甜,把熟了的海鲜都做成鲜活的口味,妙哉。

  是我近几年吃过的个头最大的生蚝了,虽然盖上了一层蒜蓉,但是遮不住它肥美的身躯。这只生蚝我得分好几口吃,一口咬下,滑嫩的口感伴随着油亮的蒜蓉进入口腔,瞬间,鲜甜满溢,蒜味不会把海鲜味盖住,而是锦上添花。

  第二口是爆裂的大口咀嚼,进一步感受蚝肉的鲜甜和嫩滑口感,最后一口依依不舍的把它吃掉。这只生蚝,请你们来一定要点。

  无功无过不会出错的海鲜餐品,可能上一个生蚝太美味了,蒸鱼就显得有些平淡,鱼肉也不是特别嫩滑,喜欢吃鱼的可以点来试试。

  最后店家还送了饭后水果,西瓜和荔枝都很甜呀,想来这里作为宴请朋友和家庭聚餐还真不错,其实还想点炒菜尝尝,可惜肚子实在塞不下啦。

  南桥开了十几年的烧烤店,自助式点餐,想吃的烧烤通通自己拿,类似吃麻辣烫,然后到柜台清点。还别说,工作日晚上十点多了,人也不少,我坐下没一会儿,又陆陆续续来了好多客人——没想到南桥的年轻人,夜生活也才刚刚开始啊。

  除了各式串烤,海鲜小龙虾啤酒当然也不少,稍微点了一些基本款尝尝味道。(一整天已经吃了很多了啊,哭。)

  量蛮大的一盘,必点的下酒小菜,蛤蜊不大但新鲜入味,加了豆瓣炒制,给海鲜的气质里添加了浓郁的一笔。不过,我没想到小小个头的蛤蜊肉内里依旧保留着清甜的鲜味。对了,里面的芹菜也好吃,既有蔬菜的甜还有海鲜的甜,超脆~

  普通的和红柳的我都爱啦(谁让我是食肉动物),红柳的羊肉味更重一些,吃口上咀嚼感更强,嚼起来更香,普通的羊肉串相对嫩一些,肥瘦搭配分分钟就消灭了。

  虾肉挺新鲜的,被烤制后还带有弹韧的口感,奉贤特产孜然粉撒的也刚好,不会把海鲜味全都盖住,虾壳很脆,我习惯直接嚼一嚼吞入口,美其名曰补钙。

  鸡翅表现正常,用剪刀剪过,里面不会有没有烤熟的现象,而且缝隙中的肉留有微微的焦香,不错。

  加了一点蒜蓉在里面,真是超级鲜美啊,这一盒中没有荤腥,但居然吃出了肉鲜味,金针菇超级吸味,在嘴巴里的咀嚼感也很强,每嚼一口,汁水便涌出到齿缝,不点就是亏了。

  好了,庄行的羊肉加上南桥镇的美食,从早吃到晚,我的肚子已经鼓鼓囊囊提出抗议,再也吃不下了——没想到这里有那么多宝藏店铺,我对奉贤真是刮目相看了啊。上海美食特产另外,目前还是全国农产品地理标志庄行蜜梨的赏味期,吃完美食再带点手信回去,真的美妙了。

  咳咳,请叫我奉贤推广大使。台风过后,周末无事,强烈推荐可以把奉贤南桥作为一日游或两日游的市内景点过来玩,这份宝藏美食清单请收好咯~

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