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青浦区商务委:把好流动餐车入门关做好进博餐

上海美食特产 2021-11-18 01:22113未知admin

  疫情常态化防控下,第三届进博会期间,“四叶草”里餐饮店的餐位减少了三分之一,为加强进博餐饮供应力量,有效增加餐饮点位,提供更便捷、更丰富、更健康的餐饮服务,来自良友便利、百联逸刻、粮全其美、盒小马、巴比、肯德基等6家企业的19辆流动餐车,加入进博会临时供餐队伍,且每辆餐车附近都设置了三、四桌外摆位,供人用餐休息。

  除了户外,流动餐车也驶入了馆内。11月7日下午1点多,进博会2.1馆食品及农产品展区内就有一辆青浦企业——粮全其美的流动餐车,几名展商正在点餐,松江特产据工作人员介绍,每天餐车大约接待500左右参展人员。

  据青浦区商务委介绍,为了确保本次进博期间餐车保障有序开展,区商务委在前期,专门会同公安分局、消防救援支队、市场监管局等相关部门约谈了6家企业的负责人,上海美食特产严格落实“定点、定车、定人”的三定规范,要求所有的食材不走“回头路”,不允许食材从餐车运回冷库,杜绝食品安全隐患。

  青浦区市场监管局还安排了监管干部对馆外的进博食品及食品原料供应商粮全其美开展驻点保障,确保食品安全。

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