打造普陀特色拳头产品
许多来过普陀的游客都会对小有名气的海鲜面念念不忘。怎么才能让游客把海的味道带回家?入驻普陀大健康产业园区的浙江愚谷文旅科技集团有限公司研发出了三款不同口味的海鲜面伴手礼,虹口特产让这口鲜味被游客“捎”回千家万户。
随着消费结构的升级以及人们需求的个性化和多样化,特色伴手礼的市场应用场景越来越丰富。好的伴手礼,不仅承载了本地文化,还能延长旅游产业链,推动经济发展,具有重要的社会价值和经济价值。但是只要有过旅游经历,我们都会有同样的感慨,那就是值得一带的伴手礼真的是不多,要么是千人一面、要么是粗制滥造,买回家后就束之高阁。
与其他商品相比,伴手礼里蕴含的风情意蕴和人情意味往往更浓,所以在开发过程中需要在品牌和创新上更花心思。一碗面原本寻常,奉贤特产但是却因“海”而不同,它既是一种美食产品,也是一种文创产品,是用味蕾关联普陀美食文化的独特存在。
作为文创产品,要让游客记得住想带走,首先一点就是要有品牌意识,就如同冠素堂的观音饼、明珠牌的鲟鱼片,带有鲜明的记忆印记。愚谷公司将开发的三款不同口味的海鲜面命名为“岛说”,就是立足地方文化的特色与内涵,进行了挖掘创作,凸显了文创产品的设计理念,让品牌既能成为文化的载体,上海美食特产又成为商品的符号。
这几年,普陀的许多企业也在开发创新文创产品上花心思,一串雅致的手串、一个别致的渔民画手包、一盒底蕴深厚的佛茶……这些商品在开发过程中运用文化创意的设计,融入地方特色与文化风情,帮助人们更为直观地感受和理解普陀的海洋文化、佛教文化、渔俗文化,也为文创产品的产业化发展拓展了新的思路。
文创产品最终要在市场中接受检验并实现自身价值,这就需要建立一条从设计到生产再到推广的“完美链条”,让文创成为连接文化和市场的桥梁,通过有故事、有品质、有潮流的拳头产品,让普陀的旅游元素更加多样而灵动。