普陀山旅游不可错过的5大特色美食
普陀山,山清水秀,人杰地灵。宝塔寺庙,香火鼎盛。如果来到普陀山有两样东西是不可错过的,一个是佛教建筑,一个就是经典的普陀山美食了。普陀山闻名遐尔的佛教圣地和旅游胜地。但是普陀山的美食是与众不同的,当你来到普陀山,推荐你到香华街。它是一条长约百米的石板街道,呈“T”字形。两边的店铺以香火和海产品为主,生意很兴隆。 是寻找普陀山美食的绝佳去处!
每年腊冬,正是捕捞海鳗的旺季,此时又是西北风季节,把海鳗剖肚挖脏后,再擦盐加高粱酒腌制,挂在避阳的通风处晾干,便为佳品。当地居民把这段时间晾制的鳗鱼干,冠以“新风”,故而得名。因为“新风鳗鲞”肉质丰满,所以很受人们欢迎,民间至今仍有“新风鳗鲞味胜鸡”之说。
去普陀山的话,自然要将那里团购的海鲜吃个够了,因为普陀山的活海鲜非常的丰富,而且应有尽有。当然了,如果你不喜欢吃海鲜,那里的素斋也是一绝。
这个也是有来历的,听说在大唐文宗年间,明州有个姓吴的财主,最喜欢吃鲜活禽畜鱼虾,因此杀死了无数的生物。突然有一天得了一种怪病,并且都没有办法可以医治,之后遇到一位神医,让他带着数百个素饼,去南海普陀山供奉菩萨,并且要他能够诚心悔改,多做善事,并且将多余的素饼分斋信众。照做之后,果然就好了,因此普陀山的素饼名满天下,只要是来礼佛的香客或者是游人,都会带些回去,给家人送朋友,吃了之后可以得到菩萨的保佑。不过素饼在明初的时候也失传过,不过现在经过重新开发,做工更加细致了,所以成为了佛国的佳品。
沈家门夜排档位于沈家门渔港边的滨江路上,这里依山傍海,周围有很多的风景名胜,所以这里的特色就是观海景,尝海鲜。现在,沈家门夜排档在全国都有一定的知名度,因此每年慕名前来的国内外游客更是络绎不绝,每个月接待的游客平均有10多万人次。每当夜幕降临的时候,夜排挡的摊位延续到数十里远,渔火跟游人交相辉映,景色非常壮观,成为了十里渔港一道亮丽的风景线;极品药膳
舟山紫菜的种类主要有硒紫菜、松江十大美食条斑菜、圆紫菜等。1969年开始人生养殖。以生产季节分,“立春”以前收割的叫“冬菜”,“立春以后收割的叫“春菜”。冬菜和拔菜质量较高,是紫菜中的上品。
紫菜味道鲜美,营养丰富,对高血压、动脉硬化患者有明显疗效。在李时珍的《本草纲目》中就有“凡结积块之疾宜常食紫菜”的记载。
普陀山位于舟山群岛东部海域,与世界著名渔港沈家门隔海相望,在浙江省舟山岛东侧,属于舟山市。浙江沿海渔民早就来此捕鱼,最早寺庙建於858年,由日僧慧锷主持其事。现有普济寺、法雨寺、盘陀庵、灵石庵等寺庙和潮音洞、梵音洞等名胜。
普陀山四面环海,风光旖旎,幽幻独特,被誉为“第一人间清净地”。山石林木、寺塔崖刻、梵音涛声,皆充满佛国神秘色彩。岛上树木丰茂,古樟遍野,鸟语花香,素有“海岛植物园”之称。全山共有66种百年以上的树木1221株。松江十大美食除千年古樟,还有被列为国家一级保护植物我国特有的珍稀濒危物种普陀鹅耳枥。
岛四周金沙绵亘、白浪环绕,渔帆竞发,青峰翠峦、银涛金沙环绕着大批古刹精舍,构成了一幅幅绚丽多姿的画卷。岩壑奇秀,磐陀石、二龟听法石、心字石、梵音洞、潮音洞、朝阳洞等。大多名胜古迹,都与观音结下了不解之缘,流传着美妙动人的传说。它们各呈奇姿,引人入胜。普陀十二景,或险峻、或幽幻、或奇特,给人以无限遐想。
普陀山的活海鲜相当丰实。黄鱼、墨斗鱼、海蟹、花蛤、淡菜、贝壳类、松江十大美食条纹虾等应有尽有。除各宾馆、山庄的餐饮外,饭店主要集中在海鲜园、前寺、后寺和南天门附近。根据我上次的经验之谈:旅行一定要预定房间,否则,露宿街头可大了。其中,海鲜园集中了52家海鲜餐馆,在海内外享有很高的声誉,吸引了不少慕名而来的游客。
另外,普陀山上的海鲜价格偏高,距此不远的沈家门的海鲜价格要便宜很多,在沈家门转船的时候,可以痛快的享用一番。
1、吃海鲜的价格(从贵到便宜):农家住宿边上的私家小饭店 农家住家 二星级宾馆 沈家门。
2、海鲜园附近到处是拉客的“黄牛”,千万别去理他们。海鲜短斤缺两,价格不比上海便宜。
3、龙湾村金沙滩边有很多海鲜饭馆,价格都差不多,记得问清海鲜价格,点较大众化的海鲜类,个别海鲜品种贵些。
1、防止店主帮你点过多的海鲜。经常看到游客对着剩下的大半条鱼,很多虾和贝壳,做后悔莫及状。其实要能控制点菜的数量,是防止被坑的第一点,尤其小心店主帮你捉的鱼,因为普陀山的海鲜,大多是用盘子计价的,鱼除外。
2、防止多算分量。整个普陀山,海鱼是最贵的海鲜,而无耻恶商,往往都会缺金少量。称鱼的时候,注意托盘下方的显示屏。
一般的海鲜店都会用毛巾或者布垫在托盘和电子秤中间,不要以为他们是为了防止损坏电子秤,毛巾或布会很巧妙的把显示千克和单价的液晶屏遮住,只露出总价的显示屏,而大多数店家都会在单价栏打上3或者更多,这样,千克和斤的换算就变成3倍,而不是2倍,不管你怎么还价,至少要损失50%。
3、货比三家。其实每个饭店的价格都有高有低,可以选择些你中意的菜,都问问价格,然后再换饭店,不要因为某个菜的价格高或低来决定。