虹口区城管执法局加强源头治理护航“舌尖上的
食品安全一直是群众关心的热点之一，为守护好市民群众的饮食健康，虹口城管针对各式餐饮单位营业时间特点，分时段对全区的连锁餐饮、网红餐饮等单位开展餐厨垃圾及废弃油脂专项执法检查行动，青浦美食让群众吃得安心、吃得放心。
机动中队对虹口足球场周边的网红龙虾店、火锅店开展专项执法检查，内容主要包括餐厨垃圾申报手续、收运合同，餐厨废弃油脂记录台帐等。检查过程中，一家餐饮企业提供的餐厨废弃油脂记录台帐存在部分月数的缺失，且店员解释不清,执法队员现场开具谈话通知书。翌日，该餐饮企业门店负责人在约谈中，依然无法提供完整的餐厨废弃油脂记录台帐，且所提供的台帐记录格式不符合规定。执法队员向其说明按要求建立餐厨垃圾废弃油脂记录台帐的重要性，并按照《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》的规定，责令该餐饮企业限期整改，处以罚款3000元。再次复查中，该餐饮企业已按照要求整改。
机动中队将加强与市场监管、公安、青浦美食绿化市容局等部门联动，开展联合执法和“回头看”行动，及时消除影响市容环境、食品卫生安全的各类违法行为，保障市民群众“舌尖上的安全”，营造宜商宜居宜游的虹口城区环境。
北外滩滨江中队对东大名路沿线商务楼宇、餐饮企业开展餐厨（生活）垃圾申报审批及垃圾分类开展执法检查，做到从餐厨垃圾源头抓起，有效规范餐厨垃圾处置工作。
检查主要围绕是否设置相应的垃圾收集容器、是否存在生活垃圾混投、有无签订生活垃圾收运协议以及相应的记录台账；重点针对餐饮企业是否签订垃圾收运协议、废弃油脂收运协议、有无申报餐厨（生活）垃圾和废弃油脂生产量进行检查。针对部分未能提供有效收运协议以及餐厨（生活）垃圾、废弃油脂产生申报行政许可（备案）表的餐饮企业，执法队员现场开具谈话通知书，要求相关企业限期接受调查约谈，并对逾期未整改的餐饮企业作出相应行政处罚。
通过此次执法检查，对餐厨（生活）垃圾进行统一规范指导，增强了商务楼宇、餐饮企业遵守垃圾分类工作的守法意识，同时减少将餐厨（生活）垃圾随意倾倒和填埋等现象，遏制了细菌、病毒的繁殖，对改善城市卫生环境、降低城市污染起到促进作用。