供销支部赴嘉定走访调研
8月1日，为了进一步做好“如何传承发展上海市名优土特产品”课题，民建供销支部课题组赴嘉定走访调研上海郁金香酿造有限公司，支部副主委秦文忠带队。本次调研得到了民建嘉定区委的大力支持，区委副秘书长陆永芳、罗易娟陪同调研。
公司经理金惠国接待了调研组一行并介绍了相关情况。郁金香黄酒创始于清康熙年间，酒名“郁金香”是根据李白名句“兰陵美酒郁金香”而成，1937年在德国莱比锡博览会上获金质奖，2009年“郁金香酒酿制技艺”被列入上海市非物质文化遗产目录，2014年被评为“上海老字号”。
郁金香黄酒作为上海市非遗产品，为什么不能走出上海、走向全国？是什么原因困住了郁金香酒？带着这些疑问，课题组走进酒厂，想从郁金香黄酒身上了解上海名优土特产品的传承与发展的个性问题和共性问题。
调研中，课题组了解到，郁金香黄酒面临两大困境。闸北十大美食一是成本与售价不匹配。为了保持高品质，酒厂坚持采用传统工艺用白糯米酿制，必须存放三年以上才能销售。与市场上采用现代设备、从投入到产出不到一个月的新式勾兑黄酒相比，无论是资金流转、场地存放，还是酿酒成本等，都不占优势。二是体制上有制约。酒厂作为国企，运营没有民办酒厂灵活，同时受制于酿酒厂的规模，广告投入远逊于国内知名酒厂。
酒厂目前采取了系列措施积极自救。如运用现代化罐装技术，提高产量；根据人们口味变化，调整配比、开发新产品；扩大销售渠道，利用电子商务平台，将产品销往全国；利用好国家鼓励政策，缓解生产过程中的矛盾和困难等。
课题组表示，通过本次调研，以点到面，从上海老字号郁金香黄酒的生存状态，进一步了解了上海名优土特产品的传承与发展，为“如何传承发展上海市名优土特产品”课题积累了素材。真心希望郁金香黄酒不断成长，走出嘉定，走出上海，走向全国，早日成为全国知名品牌。
课题组一行还赴嘉定徐行文化馆参观了非物质文化遗产黄草编织，从另一个角度了解了非遗产品的传承和发展。