全市最大、沪上首个……闵行这么多地方都与吃
食品安全进校园,培养了一批食品安全学生志愿者,从小培养学生食品安全意识,进而带动家庭;
开设食品安全主题餐厅,边吃边学,边玩边学,丰富了食品安全科普宣传的载体,解决食品安全科普 “服务百姓最后一公里”难题;
建立食品安全线上VR体验馆,方便市民不出家门,用碎片化的时间学习食品安全知识;
食品安全科普和教育科研相结合,为推动食品产业技术交流、科技成果转移转化、食品产业高质量发展提供信息和技术支撑平台……
食品安全科普工作本着便捷、高效、生动、活泼、贴近百姓生活的目标,以数字化建设为引领,线上线下多元发展,深受市民、学生欢迎,取得喜闻乐见的阶段性成效。
2020年底,闵行区率先实现辖区14个街镇均建成1家以上食品药品科普站的目标。截至目前,已建成食品药品科普站17家、食品安全科普体验馆2家、食品安全主题餐厅2家,线家。
2020年12月28日,在上海市教委、市食药安办的指导下,上海市规模最大的校园食品安全科普馆在闵行区诸翟学校建成并投入使用。
科普馆占地300多平米,以学生“闵小宝”的一天为主题,带领青少年学生走进食品安全知识的世界,了解食品从农田到餐桌经过了种植、收获、静安美食储存、运输、加工、包装、售卖到烹饪上餐桌所经历的过程。场馆中既有学生志愿者的现场讲解,还可以通过一体机视频解说、VR游戏、互动机器人、场景模拟、体感游戏、相关实验等活动提高学生自觉参与、学习食品安全知识的兴趣。
学校开设了食品安全相关课程,建立了乐心小农场,通过假期少年宫、食品安全任务单等活动使学生们可以近距离观察接触农作物,从生活中具体了解食品安全事件以及学习身边的食品安全,学会区分食品安全谣言,有效降低食品安全风险。
闵行区将原有的线下食品安全科普馆升级为线上VR科普馆,以移动端为主要传播载体,用手机扫二维码即可登录,动动手指就可以了解到食品药品安全知识,在360沉浸式的虚拟展厅里,通过图文展板、视频播放、实物展示、在线互动等方式将科普知识全方位多角度的呈现,开辟了宣传新阵地。让大家在娱乐中了解有毒有害食品知识,增加趣味性。
2021年6月,上海交通大学“双一流”大学文化建设项目“智耕院”食品安全科普站正式投入使用,该科普站位于上海交通大学闵行校区农业与生物学院B座1楼。
以食品安全为主题,以“从田头到餐桌,从历史到未来”为主线,分为“饮水思源”、“以史为鉴”、“未来已来”、“顶天立地”和“悦享味蕾”五大版块。聚焦食品全产业链的安全保障、环境生态、人类健康领域,重点展示国内外食品安全监管发展历程、农产品生产源头环境安全、现代农业与食品产业先进技术以及农业与生物学院的多项科技成果。还兼顾学术交流、科普教育和休闲体验等功能,以及为食品产业的高质量发展提供信息和技术支撑,为国家美丽乡村建设贡献力量。
点击→沪上首个!这家主题餐厅落户闵行,还能提供免费食物!2021年6月22日,上海肯德基、必胜客食品安全主题餐厅在闵行区揭牌。“食品安全主题餐厅”是上海市闵行区食品药品科普站在“服务百姓最后一公里”目标上的一次探索创新,也是肯德基、必胜客两家企业落实社会主体责任、坚持共治共享、积极完善食品安全社会共治体系的具体体现。静安美食
作为上海首家食品安全主题餐厅,龙茗路肯德基和必胜客以丰富的视觉效果和有趣有益的设计将餐厅打造成食品安全科普教育体验基地,餐厅的服务员同时也是“科普志愿者”,店内用主题画的形式展示了中国居民平衡膳食结构和常见食物的组成结构,让小朋友们认识到不同食材的营养成分,在儿童乐园里,增设了“辟谣”旋转互动装置,了解谣言背后的真相,在实景沉浸体验区还可以尝试DIY汉堡,清理冰箱等互动游戏,通过实践对食品安全和食物制作流程规范有更直观的认识。通过寓教于学,旨在使消费者用餐同时收获食品安全和均衡膳食知识,守护舌尖上的安全,践行健康的饮食方式。
原标题:《全市最大、沪上首个……闵行这么多地方都与吃有关,你不来看看吗?》