上海南汇区这三种美食千万别错过看看有你喜欢
南汇区,中国上海市已撤销的市辖区,位于上海市东南,南临杭州湾,东临东海,北邻浦东新区,西邻奉贤区和闵行区于。2009年8月9日零时正式划归浦东新区, 面积809.5平方公里,拥有59.5公里的海岸线,曾经多次评为全国十大富县。
宋、元时期,南汇盐业鼎盛,下沙、周浦、新场已形成较大规模的集镇。水乡新场更是歌楼酒肆、商贾辐辏,有小小新场赛苏州之美誉,至今仍是保存较为完整的江南古镇。接下来小编给大家介绍几种南汇区的特色美食。
上海清蒸大闸蟹是著名的上海菜。大闸蟹为长江下游湖泽特产,是蟹中上品,素有“蟹肉上席百味淡”之誉。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。奉贤特产
粢饭又称糍(糍)饭,安徽地带部分城市又称蒸饭,粢饭是江南江淮地区特色传统小吃之一,最普及的民间早点品种。豆浆和粢饭被称为江早点的四大金刚,四大金刚其实是上海比较早的时候对四样上海典型早饭小吃的称呼。他们分别为大饼,油条,粢饭还有豆浆。直至今日,上海人还是热爱这些早饭。来上海旅游,不妨入乡随俗,要上这些经典小吃,尝试一下。
老上海人或多或少都听说过周浦羊肉的名气,这家长脚羊肉店,据说就是周浦镇上口碑最好的一家。据说这位天天在铺子里头忙里忙外的,松江特产就是著名的长脚老板了。长脚老板的小店面,只摆得下六张桌子,顶多坐个30个人左右,多数慕名而来的外地客人都喜欢在这里堂吃。这里不少当地人一大清早就喝起了黄酒。吃一口羊肉,眯一口黄酒,看样子很是惬意。据说这也是当地人的一种习惯。