青浦最好吃的25种美食全部吃过才是正宗的青浦人
上海美食特产 2021-05-28 21:25131未知admin
用艾草汁或者南瓜叶汁，拌进糯米粉里，再裹进事先准备好的豆沙馅，或者其它馅料。
口味略甜，软糯，而且还有淡淡的艾草汁的味道，也是青浦本地一道极具特色的小吃。
起源于淀山湖畔的商榻镇。酸中带咸，咸里带鲜，鲜里带脆，这道小吃也是闻名四方“阿婆茶”必品的一道美食，吃一根菜苋，品一口香茶，情趣盎然。
白水鱼肉质鲜嫩，味道鲜美。试试点上一桌当地特色菜，再来一条鲜嫩的白水鱼，味觉盛宴就此开启。
青浦练塘最具有特色的一道美食，去其内脏，洗净，然后用油熏制而成，加上佐料，拉丝也是当地人民的一种叫法，熏拉丝，色泽金黄，肉味细嫩，口感独特。
紫薯、玫瑰、枣泥、桂花、芝麻、核桃，基本上都是现做现卖。一片接一片，可香可甜了！嘉定十大美食
连水蒸气中也飘着烧卖香。皮重不超过整个烧卖的1/3的朱家角烧卖鲜味更浓，是不是已经跃跃欲试了呢？
淀山湖特产，周围湖中都没有，连一岸之隔、湖水相通的元荡湖出产的蟹，其形状与味道都难以比肩。
壳青、体壮、螯肥、脚细、膏多，吃起来那叫一个满嘴蟹黄、满手膏腴。一桌好菜，十足合胃。
皮脆肉美，嫩菱角生吃脆甜似荸荠，老菱角煮熟了吃粉粉糯糯像栗子，绝对下饭。
味道鲜美，嘉定十大美食有鱼中小人参之称。尽管塘鲤鱼的体型较小，一般很难登“大雅之堂”，但其美味却赢得几乎所有人的认可，红烧、炖汤皆宜。
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