到上海必吃八大美食许多“老上海”都不知道的

　　六种第，擂沙圆上海的，史的传统特色糕点是具有七十年历。裹上一层干豆沙粉在煮熟的汤圆外表，粉的清香混合在一起将汤圆的美味和豆沙，可口香甜，携带便于，很方便吃起来。为热食吃既可以作，为冷食吃也可以作。皆宜老少，不腻甜而。表的一层干豆沙粉擂沙圆关键在于外，层层筛选要经过，得更加细腻使赤豆粉变，汤圆表面再滚在。客欢迎深受食，上海美食一条街浓郁豆香，美味软糯。友的必备礼品是送给亲朋好。

　　三种第，葱油拌面上海开洋，传统的拌面美食这种面食是上海。的劲道和搅拌时面里的佐料葱油拌面的精髓在于面条。就是制作葱油其中最重要的，葱切段要将小，小火烹饪放入油中，白变黄直到葱，酱油放入锅中最后将糖和，做好了葱油就。条要煮到八分熟最关键的是面，条没有弹性时间久了面，硬都会影响口感时间短了面条太。食也是很讲究的所以制作这道美。溢的面条一碗四，老街的味道足以回味，在上海的胡同中童年记忆飘逸。

　　五种第，包脚布上海。海人一定会纳闷听名字不是上，底什么样包脚布到，味道什么，吃么能。上海人但是，到包脚布如果听，两眼放光一定会。地道道的美食这可是上海地。北方的煎饼果子包脚布外形如同，抓饼手。很明显的区别但是它们却有。于面浆关键在，必须有杂粮掺入包脚布的面浆，饼的面浆都是面粉制成而北方的煎饼果子手抓。皮是烤出来的包脚布的外，可口香酥，大众小吃是种平价。

　　八种第，蛋圆子上海鸽。外表光看，的去皮鹌鹑蛋以为是普通，米和白芝麻制作成的美食但实际上这是一种由糯，上海美食一条街种甜食是一。却不黏腻口感糯，不硬清爽，鸽蛋形似，圆润光滑。理营养不良还可以调。甜品这种，皆宜老少。鸽蛋圆子当咬开，就会溢出来里面的糖水，非常好口感。小吃的瑰宝实在是上海。

　　二种第，骨年糕上海排，风味的汉族小吃是一种具有独特，经济实惠该菜品，很大的营养价值历史悠久具有。骨年糕上海排，在排骨表面放到油中烹饪的一道美食是将五香粉、面粉、鸡蛋、等包裹。嫩的年糕组合在一起香气扑鼻的排骨和软，可口十分。的排骨金黄色，欲大发让人食，是出了名的美味在上海地段也。年糕最具特色小常州的排骨。

　　四种第，锅贴上海，们吃的饺子外形如同我，同生煎又如，们两种更加美味但味道却比它。上海美食一条街状如同月牙上海锅贴形，煎至焦黄锅贴底部，皮很讲究锅贴的，也不能太薄不能太厚，太薄容易破馅太厚影响口感，做工手法很考验。讲究的美食当然如此，是一绝味道也。的街头在上海，随处可见这种锅贴，的特色各有各，个不错的选择搭配豆浆是一。

　　数不胜数上海美食，枚举不胜。味一代一代流传至今也正是这些传统美，充满温情和热情才使上海的街头。都赞不绝口使中外游客，会去上海如果有机，特色逐一品尝一定要将这些。走于美食之间生活在于游。

　　七种第，黄金面上海蟹，端的美味是一种高，如名字一般价格也是，贵昂。是无价的但美味，不是面吃的，是快乐是精髓。汤汁和螃蟹的新鲜度上海蟹黄金面讲究。满了蟹黄蟹膏一碗细面上铺，金箔还有，艳有食欲颜色鲜，面而来香味扑，酣畅淋漓吃起来是，贵也值得觉得再。肉饱满蟹黄蟹，鲜爽汤汁，糯可口面条软，回味一辈子吃一次一定。

　　一种第，小笼包上海，翔小笼包又叫座南。美食该，薄皮，汁多汤。巧玲珑外观小，极好口感，扑鼻香气。的小笼包中在众多口味，小笼包味道最好我认为蟹肉馅的。的蟹肉新鲜，包子皮劲道的，不绝口让人赞，的包子皮一层薄薄，汁的馅包裹多，不腻香而。包相比和汤，小笼包小巧的，们的欢迎更受人。食排行榜中在上海的美，之无愧了第一是当。

　　最暴利的摆摊小吃称为中国的美食城东方明珠上海被，国际性的都市这里是一座，规律快生活，美食多小吃，特色兼顾南北上海小吃的。变化多端美食特色，外游客古今中，做美食的天堂都在上海比。下来接，可错过的八大美食了小编就要介绍上海不。