上海美食穷游锦囊_上海美食旅游指南_上海美食自

　　菜的特点说起上海，其他菜系来讲的确相对于，与众不同的特点上海菜具有许多。究选料新鲜上海菜讲，季时令蔬菜它选用四，两省产品为主鱼是以江浙，为上取活，活鱼供客选择一年四季都有，杀烹制当场活，蒸等方式烹调四季河鲜并以烧、生煸、滑炒、。外另，品种多菜肴，脱颖而出的一大特色四季有别也是沪菜。各地特色美食小吃喜食甜上海人，着些许的甜味本帮菜都带，浓油赤酱而且外观，都受到了一点影响就连很多西餐厅。溯源追根，本帮名菜是很少的能有据可查的上海，很难寻找或者说。的海派美食要品尝正宗，两条途径主要有，最暴利的摆摊小吃找老店一是寻，些具有商业气息的街道主要去老店集中的一，南京路一带比如外滩、。民间美食二是寻觅，一些比较大的早点店铺主要去市区的城隍庙、，上海的特产有哪些七宝、南翔等地郊县水乡古镇，巷的路边摊以及一些街。