台北夜市现身上海 汇集70余家知名传统小吃

　　上海台北夜市中最特别的店铺之一“旺祖芝麻胡椒饼”无疑是这个，片公司吉马的董事长陈维祥因为它的老板是台湾著名唱。上海美食街种不起眼的小吃“你不要小看这，北街头排起长龙它常常引得台，以做到３００多万新台币小小一间店铺每个月可，上海监督新店开张”陈维祥不仅亲临，饼做起了推广更亲自为胡椒。与整个夜市的投资他甚至主动要求参，市场的前景非常看好足见他对上海这个新。

　　试营业期间虽然还在，引了不少游客夜市却已吸。而来的本地居民有一些是慕名，工作、学习和生活的台胞更多的则是在上海投资、，小吃一慰思乡之苦借品尝家乡的风味。

　　诚说张志，台湾魅力不减“上海热”在，台北观光夜市”颇有信心这让他对即将开业的“。透露他，的２００米扩展到６００米未来这个夜市小街将由现在，“台湾味”的地方成为上海最具有。

　　志诚既是“台北观光夜市”的投资者上海夜市餐饮管理有限公司执行长张，管理者也是。太平洋从事餐饮管理的台胞说这位曾在上海台资百货企业，的８年中在上海，北的风味小吃他时时想念台，的台湾夜市“搬”到上海来一直想把士林、板桥这样。

　　引台资最多的城市作为祖国大陆吸，企业和数十万台胞的上海拥有５０００多家台资，饮业的开拓目标早已成为台湾餐。大量台胞而有“上海小台北”的美名毗邻夜市的上海古北新区曾因聚居，上海有小吃街吗寓林立的社区在这片高级公，有名的台湾餐饮企业随处可见“鹿港小镇”等在台湾相当。

　　然出现在上海延安西路虹中路口一个“台北观光夜市”近日悄。米的小街两边长不过２００，台湾知名传统小吃汇集了７０多家。方米的店铺每间十多平，整洁小而；“ＹＥＳ”标志的统一制服年轻的服务生们穿着印有，后忙碌在柜台，间穿行在街市。动中有静整个夜市，不嘈杂繁华而。

　　的“阿东面线”已有３５年历史，耳熟能详的小吃店之一也是台湾士林夜市里最。今如，的这个“台北观光夜市”中它的招牌又出现在上海街头。阿东说老板何，少“阿东”的常客上海台胞里有不，定“比台北更红火”他相信这间新店一。

　　另外三位投资伙伴的赞同“我的计划不仅得到了，湾老板们的支持更得到了许多台，乎我的意料这实在出。志诚说”张，第一次回岛内招商去年１２月夜市，４００多位老板一下子涌来了。至扔下了台北夜市的生意不少名小吃的创始人甚，上海的新店亲自来料理。

　　工坊虎咬猪”、“阿东面线”……熟悉的氛围“旺祖芝麻胡椒饼”、上海有名小吃“深坑臭豆腐”、“味，的乡音亲切，误以为置身台北士林夜市几乎让流连于此的台胞，身处上海街头而忘了其实。