上海美食指南，那些一定要去的食肆

　　

这座城市在上海里

门古老而斑去看看石库驳

洋楼的小资情去感受那小调

里流淌的上海情去听听那老唱片怀

的是上海的食还有一定要去肆

新淮食庐扬

文人菜之称淮扬菜素有，雅讲究菜式文。

呈七太守》“满目黄沙没奈何郑板桥的《一枝竹十五片叶，是吃馍馍山东只。到江南竹偶然画，风燕笋多便想春。”

淮扬菜的一脉幽思一诗勾起好食者对。

近30年厨艺经验的大厨食庐的老板朱俊是一位有，跟潮流的时髦的人士生活中的他是个紧，洋派的事物喜欢时尚、，维融入自己的餐厅当中也同时把这种创新的思。

扬菜端上桌食庐的新淮，上看表面，扬菜的典型食材食材还是传统淮，盘方式上不断改良但在烹饪手法和摆，能给客人们带来惊喜朱俊希望食庐一直。

熏黄招牌鱼

食庐新淮扬当家菜名号像这道招牌熏黄鱼是，人气菜前列始终名列。黄鱼常做冷盘上海菜里的，成热气腾腾的菜肴而食庐的黄鱼却做，士忌用威，料隔火熏制果木等材，透露出酒香与果木香让肥美的鱼肉中隐隐，悠长回味。

龙虾沙牛油果律

细腻鲜甜龙虾肉，托出牛油果的丰腴奶香酸甜可口的汁酱充分衬，层堆叠而起用酥皮层，富有美感精致而。

狮子菜包头

扬名菜中的名菜狮子头更是淮。例很得当肥瘦比，腻的酥软肉质细品入口细，些入口即化软糯得有，包裹白菜叶狮子头外面，中吸收了肉汁在蒸焖过程，一个很好的平衡点使荤素之味达到。

鱼仓饭

160人均：元

址地：

南丰城店食庐（）

北区L603（近娄山关路地铁站上海市遵义路150号虹桥南丰城）

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紫荆店食庐（）

628紫荆广场5上海市控江路1楼

电线

东嘉里城店食庐（浦）

嘉里城商场二楼L230b单上海市花木路1378号浦东元

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朵餐夏厅

餐厅夏朵，章的旧宅原是李鸿，意大利传统家庭菜的餐厅几经迂回后变成这家主打，不失现代的时尚感充满时光的味道又。

位于街角处餐厅正好，缓缓流淌音乐正，璃窗洒落在客人的身上午后明媚的阳光透过玻。低唱中用餐在这片闲吟，番风情别有一。

园沙田拉

红柿为主要酱汁原料意大利菜许多以西，很多意大利菜是绝佳的搭配因此高酸的意大利葡萄酒和。

意大利餐的范儿前菜沙拉就很有，振奋的活泼酸度汁酱有着令人，鲜的蔬菜伴着新，开胃很是。

鲜意大利番茄海面

肉眼牛安格斯扒

杯小酌此时来，的美味绽放感受舌尖上。意是那么简单原来生活的惬。

配意大利烩香煎鳕鱼饭

250人均：元

复兴西路855地址：上海市号

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园眷桃村

家烧饼油条店》的微信文章一篇《他在LV边上开了，的餐厅迅速走红让“桃园眷村”。

“大饼油条界的爱马仕”桃园眷村被上海媒体称作，V边上开在L，菲的房租交着不，家常早餐卖的却是；元一根油条6，到32元不等烧饼从10元，且两只起售包子13元。

处看去从远，几净窗明，自然简约装修风格。加上铁艺的吊灯木桌子木凳子，开放式厨房还有一个。

个粢饭团点上一，蛋烧饼或培根，豆浆配上。

反复揉捻面团看着师傅双手，成了面皮再把它烤，松脆可口吃在嘴里。饼油条店里在这间大，连带一种叫感情的东西精心炮制下的美味都。这里在，醒麻木的记忆味道可以唤，的眷念对食物，的眷念对过往。

：35人均元

67号 桃源眷村（幸福里店地址：上海市长宁区幸福路）

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出行每次，五星级酒相对于店

住在当地的民我更喜欢选择宿

民俗住进，地人的生融入当活

近一个城市的灵似乎让我们更接魂

所住的地此行我方

享给大也分家

丽会宝馆

七十年老楼改建而成的民宿这家是由一个台湾设计师把，登的风格复古而摩，藏在街道里安静地隐，上海攻略必吃的小吃十年前的老上海让人恍如回到七。

铛的黑漆大门穿过传统门，然呈现于眼前幽静花园豁。于庭院深处会馆就坐落，、飞檐木廊青砖白墙，意的江南景致满满诗情画。

润又碧绿的土地这一片看着温，心栽培的苔藓竟是主人悉。保持土壤湿润经历每天浇水，许多动人的灵气才令院子增添了。

上喜欢有贴心台湾人在设计，味的考虑充满人情。小客厅中院子中的，明亮通透，饮供应有热冷，的不同需求照顾客人。

碰撞出耀眼的摩登之感中国红与神秘黑交织。

有屋顶的玻璃天窗这次住的房间带，增加了内部采光这一设计很好地。好的天气若是晴，顶赏星观月透过玻璃房，漫的事儿啊是件多浪。

￥849价格：约起

湖南路285地址：上海号

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肆里在食，上海的特产有哪些老宅在里

上海的味我们寻味道

的种种风细品上海情

叹上海不仅感，逦的繁华这百年迤里

亦与韵有风霜味