上海各区人气小吃大PK,这些童年味道你还记得吗
脊肉、臭豆腐…锅贴、馄饨、里…
些老上海的人气小吃上海各区都隐藏了一,
一扒这些小时候的味道今天小资君就为你扒,
一起吃过的美食重温那些年我们!
的长发餐饮开了20年,小的路边摊从一个小,了一个小小的门面到10年前终于有,实力派妥妥的!回忆都在这里很多长宁人的,闻到浓浓的香味十米开外就能,卖三样东西虽然店里只,能卖出2000+串但光是一天里脊肉就,么时间段无论什,人在排队门口总有。
肉都是块状的这里的里脊,于别家的两三串一串肉的量相当,厚实绝对!适中咸淡,口还有汁水冒出迫不及待地咬一,点也不柴肉质一,爽嫩非常。辣粉加点,更好哦吃口。
55号(武夷路口地址:延安西路9)
二十多年了老板卖馄饨,搬到威海路从静安别墅,气火爆一直人。海阿姨爷叔不管是上,近白领还是附,馄饨念念不忘都对这碗小。
饨汤底鲜美砂锅小馄,皮顺滑馄饨,很足馅料,菜、榨菜、蛋皮一碗里面还有紫,和卤蛋香菜,漓非常过瘾吃到大汗淋!
上一份炸猪排胃口大的再配,完美组合绝对是。备好零钱记得要准,收现金哦他们家只。
海路714地址:威号
23年开业,儿也不起眼门面一点,网虹口区小吃热门榜的第一名却凭一碗黄鱼面占据了某评,几乎无人不晓整个虹口区。
放入5-6片黄鱼一碗黄鱼面大概会,常实在分量非,没有腥味鱼肉嫩滑,吃的出来新鲜度。量的雪菜以外汤中除了大,多笋丝还有许,又鲜又脆吃起来。冬春季节用笋丝据说他们家坚持,茭白丝夏天。的鲜味这样,精就能勾兑出来的绝对不是一点点味,纯天然完全。
44号(近乍浦路地址:武进路2)
08!00-15!0营业时间:周一至周日0
摊头可不好找这家臭豆腐,站对面的小区里面在222路终点,就在这里摆摊了据说91年开始,了27年一直坚持。有个指示牌进了小区门,问附近的居民如果找不到就,能给你指路十有八九都。点左右出来摆摊摊主每天下午3,们可要候准时间要吃的小伙伴,扑空了不要!
口感绵密臭豆腐,顺滑入口,是现炸而且都,觉超级爽烫嘴的感!多的甜面酱再淋上超级,别的有味道吃起来特,摊头已经少之又少了现在这样的臭豆腐,吃且珍惜大家且!
对面小区内(共和新路闻喜路地址:闸北区222终点站)
做就是15年这家木梨膏一,的小囡都知道身在大杨浦!
有一间小小的门面从路边摊到现在拥,心不容易可以说真,有些“妖”虽然位置,依然络绎不绝但是光顾的人。民路线元一杯价格走的是亲,比超高性价。
击率超高的一款饮品桃胶燕窝雪莲是点,帮你热一下阿姨会事先,暖胃又暖心喝起来既。的甜味淡淡,种银耳的感觉吃起来有一。
盘也颇受欢迎还有爱玉拼,圆和红豆满满的芋,木梨膏、龟苓膏加上双皮奶、,料的糖水这样足,的价格亲民,到第二家了真心找不。
包新语旁边(本溪路面包新语旁地址:杨浦区本溪路280号面)
艺的四如春食府创造了蒸拌面手,中的上海滩第一冷面是很多老上海人心目,的童年记忆更是一代人。
条不会干硬无力他家的冷面面,油润发腻也不会,的上海甜辣口味辣肉更是地道。
是要米醋的调味一定,都是不正宗的其他陈醋香醋,却不会过稠酱汁挂面,夸赞真心。
精心熬煮的绿豆汤吃完面再喝上一杯,凉心飞扬真的透心~
2号(近镇坪路地址:石泉路7)
是淮海路上一道独特的风景线光明邨常年排队的人群一直,各类熟菜除了卖,近中秋每年临,是销售火爆鲜肉月饼也。是足足排了三个小时的队才买到小资君做鲜肉月饼测评的时候更。
肉月饼是他家的特色现场制作烘烤的鲜,吃的秘诀也是好。香嫩焦脆,爽不油腻肉馅清,饱满汁水,光额米道是小辰!
号近成都南路(另有1家分店地址:黄浦区淮海中路588)
扑面而来的锅贴香味隔着马路就能闻到,小小的沿街铺子虽然只是一家,法堂吃没办,人气火爆但依旧,是有很多人在排队即使是过了饭点还。已经有16年了老板在这里开店,是从小吃到大不少顾客都。
元4个锅贴5,不焦底脆,要小心爆汁一口下去,两也不会觉得油腻小资君一口气吃二。
24号(零陵中学对面地址:徐汇区东安路4)
30-20!0营业时间:5!0
几乎同岁的牛肉面馆这是一家和大华社区,直很旺人气一,乎全是回头客来吃面的几。会记得熟客的口味热情的上海阿姨还,亲切很是。粗面面是,弹牙劲道,量很足牛肉的,入味非常,郁鲜香汤头浓,也不油腻一点儿。
720号(近大华三路地址:宝山区华灵路)
06!30-19!0营业时间:周一至周日0
去召稼楼古镇买蹄膀不少上海人都特地。炉的咸蹄膀热气腾腾出,光下在日,自然皮色,鲜亮精肉,适中腌得。冰箱冷藏买来进,汤锅内或蒸直接吃吃的时候切片投入,小吃培训速成班喷香酥烂。
镇召稼楼古镇沈杜公地址:闵行区浦江路
:34人均元
东南汇的特色小吃下沙烧麦一直是浦,了许多年的老店这家店更是开。季节性的美食下沙烧麦是,肉和秘制的猪皮冻为馅料以当季新鲜的春笋、鲜。11年20,了浦东新区非物质文化遗产目录下沙烧卖制作技艺更是被列入。
烧麦是顾客必点的这家店的猪肉笋丁,馅多皮薄,咬下去一口,以扑出来汤多的可,勺子在下面接着记得一定要拿个,可是心疼的不得了否则汤漏掉的话。
全是个惊喜豆沙烧麦完,外的和豆沙很搭软糯的烧麦皮意,软细腻口感绵,过甜不会,住要打包几个吃完还忍不。
8号鹤立西路2号门10地址:沪南公路508号
法忘却的老上海味道你有哪些心目中无?