舌尖上的山东，到临沂您能品尝到这十大美食小
沂蒙煎临沂饼
沂蒙农村在临沂，户都会制作煎饼可以说家家户，方蒸馒头一样就像其他地。子在十几岁的时候在以前农村的女孩，其制作煎饼母亲都会教。
原粮制作而成的沂蒙的煎饼是用，有去掉麸皮没，于储藏和携带其营养丰富便。的薄就和纸张一样烙制好的煎饼特别，接拿来吃可以直，时候放入蔬菜馅子也可以在烙制的，菜鸡蛋等比如韭，煎饼的中间夹在两张，饼合子叫做煎。山东特产菜或者肉类来吃也可以卷上蔬。又叫菜煎饼）其中塌煎饼（，城的一绝了则是临沂。
马头烤郯城牌
吊炉里烤制的面食烤牌其实是一种在，牌两面金黄烤制好的烤，来脆酥吃起，特别的好吃香喷喷的。
么一首儿童歌谣！“挠呔在马头当地还流行着这，呔挠，挠呔真，子就朝牌香油果。这道美食深受马头人喜爱”从这首儿歌中可以看出。
光棍蒙阴鸡
至是周边县市十分的出名这道美食可是在当地甚，皆知老少。清香扑鼻、百吃不厌、深受当地人的喜爱炒制出的光棍鸡色泽光亮、汁宽味浓、。
鸡处理干净切块其制作方法：将，切段大葱，切片生姜，片备用青椒切。下入鸡块炒至灰白色无水分的时候炒锅放油下入姜片、葱段爆香之后，再翻炒均匀放入酱油。料等温火炖20分钟再加入高汤、盐、药，椒、山东特产味精装盆即成待汤汁浓稠时下青。
南驴莒肉
肉其肉味道鲜美莒南的驴肉驴，丰富营养。南老地方驴肉店”闻名全国的“莒，上有独到的功夫在驴肉的烹制，驴肉奇香制作的熟，奇鲜肉汤，客称赞深受食。澄黄汁汤配以色泽，咸辣的佐料辅之浓香，味、形俱佳色、香、，补佳品是大，吃不厌令人百。八宝豆豉与临沂，为沂蒙三大名吃蒙阴光棍鸡并列。
宝豆八豉
简称豆豉八宝豆豉，特产之一是临沂，嘉庆年间始产于清，0余年的历史距今已有20。便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方。
城全向羊
宴和全羊汤为主向城全羊以全羊。十大名吃之一同时也是临沂。
烧兔红头
蒙阴地方小吃红烧兔头是，者的喜爱深受食。：兔头上桌先掰开红烧兔头吃法讲究，头后吃腮先吃舌，食黑眼圈稍后再，脑挖出来最后兔。
糁
是当地的方言糁(sa)，家喻户晓其在临沂，香辣为主主要是以，不腻肥而，丰富营养，的早餐食品之一是当地人最喜爱。
糁，、味精、五香粉、香油、醋等多种精料调制而成的一种肉羹是用禽畜肉类、麦米、葱、姜、盐、面粉、酱油、胡椒粉。
水丰沂糕
已有百年的历史了沂水的丰糕距今，人独特创造是临沂沂水。、甜、酥、脆它吃起来香，欢吃的美食甜点之一是很多人小时候最喜，样上撒一层糖就像沙琪玛一，玛好吃多了但是比沙琪。
塌锅鱼
元宝锅塌鱼锅塌鱼又名，区名吃为兰山，、塌倒而得名因形扁、无骨。路北关小区里边锅塌鱼在北园，老店了一家。的朋友可以去尝尝喜欢或者没吃过。
卷煎饼、沂水串串、薛庄酥火烧、沂蒙渣豆腐等等很多很其实临沂除了上面这十道美食小吃还有蒜蓉辣酱、炸串多