2020东营“金秋美食·购物·扶贫消费促进月”一师
者 李慧君 东营报大众网·海报新闻记道
匠精神弘扬工,师厨艺展现大。19!009月30日,师一道”直播活动在龙凤祥大酒店开播由东营市烹饪餐饮饭店协会主办的“一,直播活动亮相东营一场别开生面的,一致好评获得网友。
动在龙凤祥大酒店开“一师一道”直播活播
的方式演示一道相对简单易学的菜点活动邀请一名厨艺大师用线上直播,知识性和实用性突出观赏性、山东特产有哪些特产。时同,券、特色菜品券等福利在直播间发放餐饮代金。
河口职业技能竞赛活动现东营市餐饮行业第八届黄场
动现场直播活,获得者魏正涛为大家带来蓑衣黄瓜的烹饪方法东营市技师学院餐旅服务副主任、中华金厨奖,、爽口解腻健康养生,士的减肥利器可谓是爱美人。
烹饪协会成立的发起人魏正涛老师是东营市,”的倡导者和实践者也是“黄河口风情菜,风情菜地方品牌为打造黄河口,发展做出积极贡献推动地方餐饮业的。烹饪技艺传承了,方特色宣传地,好效果取得良。
述从业经魏正涛讲历
东营在,鲁菜说到,个人——葛忠运不得不提到一,饭店协会名厨委主任他是东营市烹饪餐饮,饪大师中国烹,级技师国家高,级评委国家一,级营养师国家高,酒店行政总厨现任百盛园。长鲁菜他擅,菜川,合菜制作湘菜及融,斗颜景祥大师师承鲁菜泰,每一道菜坚持做好。色美食——黄河口蛤蜊汤葛大师现场制作东营特。的美食——天下第一鲜“精选黄河赐予我们,熬成汤小火慢,醇浓郁汤鲜,嫩无比肉滑。纷纷称赞道”现场观众。
绍菜品创葛忠运介作
运表示葛忠,阶段在现,己所能多创新菜品他最大的愿望是尽,辉煌腾达助力企业,学习、共同进步和同行们相互。
水平的提高随着生活,安全意识增强人们对食品,了更多消费者的青睐绿色健康食材受到,潮流正在兴起健康的饮食新。系列直播活动持续亮相接下来“一师一道”,名厨在线指导大家来自东营市的各大,好家常菜如何做,走进寻常百姓家让舌尖上的美食。
积跬步“不,至千里无以;小流不积,成江海无以。创新的一个最质朴与踏实的闪光点”在他们身上我们看到了中国烹饪。对于他们来说如今的烹饪,谋生的手段早已不是,文化的传承传播而是厨艺技术与。品上传承与创新如何在原有的菜,毕生不断努力、学习的方向如何保留与突破成为他们。