非常就业季·东营故事⑤新疆小伙带着家乡美食椒
记者 马新怡 东营报大众网·海报新闻见习道
化源远流长中国饮食文，佳肴就不下百种要说用鸡烹制，味的“椒麻鸡”其中具有新疆风，独树一帜称得上是。疆回族的一道名吃椒麻鸡其实是新，是最出名也是最正宗的其中新疆昌吉的椒麻鸡。
云就是新疆昌吉人95年的小伙陆晓，小吃到大的美食而椒麻鸡是他从，创业前的经历问起他这次，016年讲起…他说这要从2…
16年20，职业技术学院毕业陆晓云从新疆昌吉，去大城市闯荡一番毕业后的他打算，唯品会成为了一名库管人员于是他来到了天津武清区的，热情劲儿过去以后当第一份工作的，思考起来他开始，燥而千篇一律库管工作枯，家乡的一种美食山东自己所追求的到底是不是。
思想斗争经过一番，库管工作他辞去了。18年20，的一家房地产公司他来到了山东东营，产销售的工作做起了房地。就此顺风顺水本来日子可以，不遂人愿但是事，新冠疫情突袭2020年，段日子提起那，如果不是疫情的冲击陆晓云回忆道：“，这家公司做下去可能我会一直在，产市场普遍不景气但是上半年房地，员却没有销售业绩作为一名销售人，持不下去的生活是维，的人都只能重新找出路”为了生存很多在外务工。
经济开始回暖疫情缓解之后，的催促下在家里人，家乡新疆他回到了，眼中的好工作接受了家人，一家制金厂做机器维修工作在石河子开发区工业园内的。缘巧合一次机，了一位经营椒麻鸡老店的老板经人介绍他在石河子市认识，是昌吉人老板也，正是昌吉正宗的味道他家椒麻鸡的味道！掩激动之情陆晓云难，制作椒麻鸡的手艺当即决定要学习，拜师就地。
的钻研学习经过2个月，鸡得到了师傅的认可陆晓云做出的椒麻，乡的味道很接近了他自己也觉得与家，清真美食稀少想到东营地区，还未被很多人知晓椒麻鸡这种美食，回到东营开始创业他决定带着食材。
盛夏时节7月正是，让人食欲全无酷暑难耐往往，清爽开胃而椒麻鸡，合这个季节开售鲜香不腻最是适。体定位在家庭群体陆晓云将客户群，屋农贸市场租下了摊位在盛世龙城市场和中王，奇的心理来购买椒麻鸡很多市民开始带着猎，他的回头常客后来就成了。首月生意很火爆椒麻鸡开卖的，也表示很怀念那个味道很多去过新疆的东营人，吃到正宗的椒麻鸡了现在终于在东营可以。
云说道陆晓，的道路都不同每个人选择，自己所选的但是坚持，地走下去努力坚定，向成功就会走，念选择了重回东营创业自己就是坚持着这一信；被迫改变了发展方向虽然因为疫情原因，又为我们开辟了新的道路但是“地摊经济”的推行，疆昌吉正宗椒麻鸡的味道希望可以让更多人吃到新，正在东营安家自己也能真。