百年街区再获新生！大鲍岛文化休闲街区高密路

　　10月1日，大鲍岛文化休闲街区高密路开街仪式在青岛市市北区高密路举行。市人大常委会党组书记、主任、市历史城区保护更新指挥部总指挥王鲁明，市政府副市长、党组成员常红军，市北区委副书记、区长刘新学，市文化和旅游局党组副书记、副局长、二级巡视员蔡全记，长岛十大美食市历史城区保护更新指挥部办公室执行主任陈卫华，青岛国际邮轮港区服务管理局副局长、市北区历史城区管委会主任袁涛，青岛环海湾投资发展集团有限公司董事长迟永杰等领导出席开街仪式。

　　今年来，青岛市启动了城市更新和城市建设三年攻坚行动，一批历史城区在保护、修复、更新后，得以“重生”。位于青岛市市北区的大鲍岛街区，作为青岛近代化后最早的商业中心，承载着城市的记忆，是市北区城市更新的重点项目，在开街仪式上，经过建筑修复、宁津特产重新规划、产业导入的大鲍岛街区重新惊艳亮相。

　　如今的高密路，30余家新业态的店铺鳞次栉比，店铺间人流熙攘，咖啡店、酒吧、文化沙龙、科技馆、手作体验店等一系列新业态让这个老商业区焕发新生，成为了年轻人聚集的地方，一个市区消费的新高地正日渐隆起。据介绍，以高密路为代表的大鲍岛文化休闲街区，在城市更新和建设中坚持既传承文脉，又丰富业态，积极导入“老建筑+新消费”“原场景+新体验”等新业态新场景，吸引更多的年轻人前来“打卡”。1903青岛酒馆MIX围绕啤酒这一要素，构建起文化、艺术、食宿、休闲于一体的多维度沉浸体验空间，项目装修既采用了现代的时尚创意，又保留了老建筑老青岛的特色，开街后获将成为又一网红打卡地。口啖•青岛gala选址广兴里，立志做“最地道的青岛蛤蜊”品牌，以轻食香海鲜的子品牌，以蛤蜊食材为主体深加工，融合口啖香海鲜的一系列特点精制而成，汇聚岛城地道口味，传承多种烹调方法，弘扬岛城美食特产文化，吸引食客品鉴尝鲜。十一手作入驻芝罘路，作为一家极简、健康的烘焙店，以突出食材“本味”为目的，在烘焙过程中对食材的选取是极为重视且严格的。青岛高家糖球，始创于清末年间发展至今已传承四代，高士湘作为第三代传承人，继承了老一辈糖球制作技艺的精髓并将青岛高家糖球带出国门。青岛高家糖球主要特色为香甜酥脆，其中雪里红”作为花样糖球中最为著名的一种，糖丝如雪，白里透红，令人垂涎三尺。韩糕，韩糕一家专注于新鲜现蒸的传统米糕店。韩糕坚持秉持新鲜现做的理念，绝不卖隔夜糕点。禹城特产而且对食材严格把关，所有米粉都是当天现磨不含任何防腐剂。韩糕招牌桂花糕，糯米切糕，大福系列深受顾客喜爱，既保留传统风味，又符合现代低糖理念。

　　同时，街区还引进入驻了一批新的商户，即将面向市民展示，其中久川料理店则凭借青岛对外开放的优势，以进出口冷链贸易、红酒仓及本地化的精酿啤酒工厂构建起独有的餐饮供应链体系优势，将为大鲍岛文化休闲街区带来国际化的口味体验。据了解，各商家还在开街后为消费者准备了各种丰厚的“优惠”，为大鲍岛街区的更“火”。NEXT ROUND二场日咖夜酒也入驻大鲍岛街区，作为国内首家无国界料理×日咖夜酒模式的连锁加盟小酒馆，在全国已有31家连锁店，意为打破传统小酒馆只能在晚上八点半之后开始接客的尴尬局面，白天销售特调咖啡、甜品 和无国界料理，晚上销售特调鸡尾酒和精酿啤酒，日咖夜酒，早C晚A的形式， 真正意义的探索了就的全时段运营。摩洛哥主题对装修风格与里院建筑完美融合，自带流量，吸引年轻人纷至沓来。

　　此外，国庆节假期期间，大鲍岛文化休闲街区还将举办新派里院文化体验季，创新性的让青岛独有的里院成为当代文化的新载体，据了解，大鲍岛街区将举办拥鲍时光：百年鲍岛摄影展 、百年鲍岛献礼祖国、新派里院-传统书法文化体验等一系列文旅活动。

　　下一步，市北区将加速大鲍岛文化休闲街区北区的规划建设速度并尽快开街，与高密路“南北呼应”，不断导入新兴业态、落地新消费场景，努力实现“建筑可阅读、街区可漫步、城市可记忆”，让大鲍岛文化休闲街区再度成为消费、活力集聚的城市街区，实现城市功能的“复活”和升级，成为城市更新和建设的标杆区域，助力青岛新时代社会主义现代化国际大都市建设不断迈上新台阶。