吃货必点!数一数青岛老字号餐馆,天天挤满回
到老字号在青岛提,你数出一堆来老青岛人能给,到沧口从西镇,到台东商圈从市南老街,小几十家大大小,一家久远一家比,经典。。。。。更一家比一家。
一座城市的记忆老字号承载着,岛的发展与蜕变它们记录下青,代青岛人的成长陪伴了一代又一。30年乃至100年10年、20年、,考验的它们久经时间,密不可分的一部分早已成为这座城市。
0版《青岛老字号图鉴》下面请收好这份202,友去吃个遍吧哪天约上朋~
01
和楼「春」
年间的春和楼建于清光绪,城“无人不知早已成为岛,”的老字号无人不晓,。。。。。 来过这里的文化名人不计其数林则徐、李鸿章、康有为、老舍、巴金。!有春和楼一句“先,印证了其百年历史的辉煌后有青岛港”的说法更加。
第一楼”的春和楼被誉为“岛城鲁菜,不少招牌菜自制出了,都魂牵梦绕的香酥鸡尤其是让几代青岛人,味俱全色香,直没变味道一,全是当年一口下去。
02
不理「苟」
非彼“狗不理”此“苟不理”,的青岛味道它可是正宗。的老字号包子店开在四方路上,0多年来开业3,增不减人气只,直没变美味一,如既往的实惠价格也是一,国营老店既视感外观还是当年,都是情怀满满的~
肉、三鲜。。。”“虾仁、虾唬、猪,来了来都,的包子吃个遍再走必须把各个馅儿!
03
盛楼「三」
年的三盛楼饭店创始于1913,称为岛城“三大楼”与春和楼、聚福楼并,百年历史的老字号是沧口唯一具有,们的最爱爷爷辈。
三盛楼来到,肉蒸饺和一盘锅贴必定少不了一笼羊,一口爆浆灌汤蒸饺,山东省十大特产舍得放下烫嘴也不,锅贴外酥里嫩新鲜出炉的,热乎的羊杂汤再配上一碗,感飙升幸福。
04
春餐馆「华」
的一家必吃榜餐厅隐藏在鱼山路街角,“校外食堂”海大学生的,大学子的成长陪伴了无数海,山东省十大特产地道老字号青岛有名的,上榜次数多不胜数在各种旅游攻略中!
岛地道家常菜小馆儿开在学校附近的青,好排长队的准备饭点来一定要做~
05
同炸串「胡」
的一家老字号炸串店隐藏在胡同小巷里,不起眼门头很,有洞天但却别,忽略的“苍蝇馆子”属于那种最容易被,自黑龙江的奶奶店主是一位来,经营这家店铺93年开始。
“蘸料”都做得很出色他们家把“裹面”和,炸串的两大精髓可谓是掌握了,松不稀裹面不,辣开胃蘸酱甜,不会觉得很油整体吃起来,不会觉得腻吃多了也~
06
邱大包「大」
有苟不理四方路,大邱大包西镇有,年的老字号包子铺这家开业30多,同样不可小觑名气和实力。
种类非常丰富他们家的包子,蛋。。。 荤的、素的各种馅儿都有白菜、芸豆、海菜、排骨、菱瓜鸡。薄面软包子皮,料足馅大,鲜香口味,不贵好吃,和大众的价位走大众的口味,回头客挤爆怪不得被。
07
子馅饼粥「老方」
的一家20多年老店开在镇江市场后面,的“苍蝇小馆”老青岛人最爱,甜沫一碗,好的馅饼配上刚炸,计的活力所在青岛人一天之。
沫香滑可口他们家的甜,料十足馅饼用,山东省十大特产下去一口,~大大的满足好吃到上头!
店还有很多老字号的,吃过哪些各位亲都?
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