人间烟火气 最抚凡人心：烟台市饮食类非物质文

　　原标题：人间烟火气 最抚凡人心：烟台市饮食类非物质文化遗产保护传承工作研讨会顺利举行

　　为贯彻落实国家“十四五”发展规划和2035年愿景目标关于“坚定文化自信、提升中国传统文化软实力”的有关方针政策，规范和引导饮食类非物质文化遗产保护传承工作，促进餐饮行业高质量、可持续健康发展，6月28日，“烟台市饮食类非物质文化遗产保护传承工作研讨会”在福山区丽苑大酒店举办。

　　山东旅游学院教授赵建民、鲁东大学教授兰玲对国家的发展规划、政策变化、宏观形势进行解读。两位专家一致认为，今后要在保护和修复涵养上下功夫，加快构建非物质文化遗产保护传承体系，秉持见人见物见生活的理念，切实加强认定、记录、建档、研究等基础工作，提高传承实践能力，弘扬当代价值，促进发展振兴。部分参会非遗代表也进行了工作经验分享。

　　本次会议以文旅融合发展为着力点，对推动更多的饮食类民间艺术、传统技艺、民间艺人进入旅游市场，促进文化与旅游的深度融合，打响非遗品牌起到了积极的推动作用，为贯彻落实市委“1＋133”工作体系、加快构建“仙境海岸、美食烟台”品牌作出更大贡献，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。

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