济南十大特色美食，你吃过几个？

小吃——草包包1、济南特色子

人都必然要品尝名的济南特色小吃草包包子几乎是每个济南旅游的。37年19，文汉的老实人一名叫做张，叫草包包子的店铺在济南开了一家名，、山东特色美食前十名味美、灌汤而闻名泉城济南他制作出来的草包包子以馅多。料精细它选，考究做工，富有特色配料丰，道醇厚而且味，品种多花色。荷叶打包的形式最特色的是它用，荷西柳的称谓配之济南东，的名号就理所当然了济南特色小吃之首！仅仅是种美食可以说它不，种文化更是一。

小吃——孟家扒2、济南特色蹄

于二十世纪前期孟氏趴蹄起源，升园是老济南人尽人皆知的有名饭庄当时位于今五龙潭公园西南侧的文，罐儿蹄那是叫，981年到了1，掘创新经过挖，在的孟氏趴蹄逐渐形成现。醉、色泽细腻红润孟氏趴蹄软烂香，骨而皮整肉烂脱，厚而鲜香味鲜醇。却生意兴隆门脸不大，定量每天，而且经常买不到晚到不仅排队！

吃——名士多烤全3、山东省十大特产小吃济南特色小羊

名吃之一泉城十大，即名声大起清朝末期。岁青山羊选梁山1，秘方烤制以祖传，汁原味保持原，味俱佳色香。

小吃——把子4、济南特色肉

名吃济南。油的重要作用不放盐济南的把子肉强调酱。有瘦的猪肉是选取有肥，长条切成，捆成一把用麻绳，好煮，酱油中炖再放在。才能产生出肥而不腻的上佳口感把子肉的精彩便是有肥肉的存在。浓油赤酱熬制把子肉虽由，不咸却并，来下饭刚好用。恰好把米香肉香统统带出来而一口饭一口肉的搭配就。搭配比如：四喜肉丸还有其他的辅菜来，花干兰，带结海，筋面，筋豆，皮豆，竹腐，衣腐，鸡片素，鸡蛋虎皮，花菜黄，青菜小，角豆，肠香，骨排，子肘，荤素组合鸡腿等等，不同饮食需求可以满足顾客，瓶啤酒要一，浇上美味鲜香的肉汁再配上一碗白米干饭，满嘴流油吃起来，悠长回味，留香口口。

小吃——坛子5、济南特色肉

风味小吃济南传统。于清代它始，是济南凤集楼饭店据传创制该品的。肉加调味品和香米该店厨师用猪肋条，的小口坛子中放入黑瓷釉，火煨炖而成用木炭微。子肉有名的店家清末济南经营坛，同元楼当推，光绪年间开业于清，后宰门街在城里，很高的声誉当时享有。坛子煨炖而成因为肉用瓷，坛子肉故名。而不失其形猪肉酥烂，而不腻口感肥，润而亮色泽红，独特香味其味有。

小吃——奶汤蒲6、济南特色菜

鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料济南大明湖出产的一种质地，烹制而成加奶汤，菜之冠的美誉素有济南汤，山东的特产小吃为济南第一汤菜又历来被人们誉。。燕喜堂的名菜奶汤蒲菜是，营不善而失传后因燕喜堂经。

色小吃——油7、济南特旋

名吃油旋济南特色，酥脆外皮，柔嫩内瓤，透鼻葱香，似螺旋因其形，呈金黄色表面油润，油旋故名。旋多是趁热吃济南人吃油，鸡丝馄饨再配一碗，价廉物美，可言妙不。和椭圆形两种油旋有圆形。精细者更有，后捅一空洞在油旋成熟，个鸡蛋磕入一，烘烤一会再入炉，旋成为一体鸡蛋与油，更美食之。光年间清道，有油旋经营济南城里就。香浓郁油旋葱，内嫩外酥，欢迎很受，至今流传。主席来济南走访1958年老，20个油旋专程买了。张姓店家题字：软酥香、油旋张文学泰斗季羡林专门给做油旋的。油旋的喜爱可见其对。

——济南有名的烧8、济南特色小吃烤

济南说到，它的烧烤不能不说，到冬天从夏天，到郊区从市区，山东省十大特产小吃的泉城笼罩在一层烟熏之中各式各样的烧烤把夏天夜晚，则大口吃肉大口喝酒而老济南人的帮爷们，亦可乎爽的不。同小异烧烤大，入烤羊腿等形式近年来不断加，依然是主流但是吃串。食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌济南烧烤主要的聚集地有回民小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕等

小吃——亮亮拉9、济南特色面

名吃之一泉城十大。及济南人的膳食习惯根据地方特色和山东，创新加以。精肉和后肘骨加香料熬制而成其特点是选用鲜猪后肘拨膘，辣椒及香料制成辣酱选用油炸上等川红，面粉精工细作采用特级专用。艳、香菜翠绿、面条柔韧的特点具有汤清爽、肉软烂、辣油红，面光滑筋道之美誉故有汤麻辣鲜香。

色小吃——甜10、济南特沫

的大众粥类食品甜沫是济南传统，为主熬煮的咸粥是一种以小米面，之为五香甜沫济南人又俗称。众多小吃中在济南的，山东省十大特产小吃美的招牌名优小吃甜沫是最价廉物。起来早晨，这甜沫油条就，常见的早餐是济南人最。

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