「德州美食」手把手教你做——肉末茄子

　　末茄肉子

食材 / /

干辣椒、水淀粉适量料酒1汤匙、老抽1/2茶长茄子2条、肉200克、盐1茶匙、葱花适量匙

步骤 / /

切成盘龙茄子1、把茄子；大蒜、葱花辣椒、姜、，切好
放适量油2、炒锅，四成热烧至，中火转，为茄子很耗油下茄子炸（因，油最好多点炸的时候，好吃一些)那样茄子会。
留少许底油3、炒锅，末翻炒加肉，椒、姜末和蒜末炒出香味肉末变色后再放入干辣，山东济南美食有哪些老抽和水加料酒、，盐、鸡精炒匀加少许白糖、。
煮（肉末在茄子上面）4、放下茄子一起煮，稍微浓稠即可煮到汤汁变得。

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