威海美食只有海鲜吗？错！看看威海这些特色美
海市威，和国新二线城市是中华人民共，滨度假旅游之城中国最著名的海，线旅游城市”中国的“一，军北洋海军的发源地中国近代第一支海，国著名的“雪窝”与烟台市并称为中。海威，爱好者的天堂一直都是美食，人见人爱的海鲜盛宴从平价的小吃店到，为大家推荐威海特别好吃的小吃满足食客们的各类需求～今天，错过呦可不要！的特色美食进行整理分享今天将到威海一定要吃，选择参考供伙伴们，万不要错过哦来这里旅游千！！！
红烧海1、参
统美食威海传，、味道鲜美肉质细腻。身无味海参本，有特殊香味的食材需要放入让其吸收，它的鲜味才能提出。更显得滋味细腻海参以红烧烹饪，地很常见的一道佳品这道菜不仅是威海当，的滋补品呢也是极好，肪、低胆固醇的特点具有高蛋白、低脂，阴补肾有滋，免疫之功效增强机体。
老醋蜇2、头
色泽透亮老醋蜇头，的特调酱料秘制通常会选用优质。一下轻咬，生厚实口感脆，蜇皮里渗透出来一缕清香从海。唇齿触及，息立刻充盈整个口腔清新淡雅的海洋气。享受后细嚼咽下一番舌尖上的，味触及全身曼妙的滋。
、起3糕
糕起，种传统糕类小吃是山东省威海一，乳山更是常见尤其在文登、。着稀饭食用一般要配。太好吃由于，得快吃，噎人容易，"故又称；"噎煞狗；，着稀饭食用一般要配。贵很实惠好吃不。
炸海4、蟹
山东的地方传统名菜炸海蟹是一道江苏和，有特色各地都，海的更胜一筹我认为还是威。红赤色炸海蟹，香辣咸，味鲜质嫩。腌制好将海蟹，上火炒勺，烧至8成热注入花生油，面处蘸淀粉后将海蟹刀口断，金黄色时捞起入油中炸呈，好码入盘中两半蟹拼。中炸呈赤色蟹盖也入油，恢复原样即成盖在炸蟹上。
虾酱菜5、团
威海人一定不会生疏虾酱菜团这道菜老，今如，了大雅之堂它也登上，典老威海菜之一”成为10道“经。杂着嫩绿的野菜金黄的豆面掺，发着幽香滋味豆面的香气分，一口咬上，甜香坚实，口虾酱再就上，人耐人寻味那股鲜味让。了这道菜入驻大酒店现在各个地区都引进，美味甚是。
大枣饽6、饽
春节会准备的一道小吃大枣饽饽是威海人过，着红艳香甜的大枣大枣饽饽上面点缀，的喜庆十分！或引子饼发面用上等的好面，蒸熟了饽饽，自然裂口有时会，为“开口笑”当地人还称，兆头是好。凉吃口感都不错通常热着吃和，部组织细腻大馒头的内。着吃凉，道劲，实扎！着吃热，可口松软！必备大枣饽饽大饭店主食。
猪脚7、姜
特色热门菜系之一猪脚姜是威海当地，族传统名菜是一道汉，女人滋补食品最具特色的，于粤菜原属，入威海后引，特色名吃变成威海。有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特。独特味道，丰富营养，爱吃女人，忍不住诱惑连男人也。小一起吃一家老，美酒下肚吃后就像，气爽神清，红润脸色。
炸小黄8、干鱼
海的著名特产小黄鱼是威，威海市随处可见干炸小黄鱼在，鱼洗净将小黄，入盐放，精味，酒料，姜葱，两小时左右花椒腌制，盆中裹均备用放入干面粉。到六七成热锅上注油烧，小黄鱼炸至金黄色取出逐个下入裹上面粉的，成热再复炸一遍当油温升至八，脆即可使之焦。里嫩外酥，鲜美味道。
千层9、饼
层饼千，瓤子饼”又叫“，汉族名吃之一是山东一带的，客栈制作的风味最美历史上以鄣城村路边。一层面皮包起来这种饼外边用，十数层而内有，相分层层，熟后烙，里暄外黄，油润酥软，不腻热食，不散口凉吃，道香美且味。
清蒸加吉10、鱼
区汉族传统名菜之一清蒸加吉鱼是山东地，盛产加吉鱼山东沿海。原味原汁，爽口鲜嫩，不腻久食，席之大件菜常作高档筵。、醋碟用以蘸食吃时外带姜末，尤佳口味。
威海清11、汤
清汤威海，鱼腐汤又称，山东特色美食小吃片鱼肉剁成肉泥制作方法是将牙，制成小丸加调味品，备有香菜的碗内清水煮熟放在，调好口味冲入碗中再把已制好的清汤，浮上白丸。
锅煽海蛎12、子
海的汉族特色名肴之一锅煽海蛎子是山东威，蛎子肉净海，毛姜水、盐调匀将鸡蛋搅散加入，蛎子肉裹匀后用面粉把海，蛋液中搅匀再放入鸡。
、媳妇13饼
妇饼媳，名吃文登。鸡蛋、猪油、白糖主要原料：白面、，得要厚饼做，香要，甜要，长劲吃了。婆家送给新郎的“体己干粮”原是女方出嫁放在箱底带到，媳妇饼”俗称“。
爆“天鹅蛋14、油”
名贵的海珍品之一“天鹅蛋”是威海，可与干贝媲美蛋白质含量。洗净放沸水中氽冲后将生“天鹅蛋”肉，油中冲放入热，“天鹅蛋”一并下锅再把兑好的调味品与。嫩、清爽食之脆。
、喜15饼
喜饼乳山，味的面食是独有风，山东名闻。新娘“抬，新娘送，眉理红妆俯首弄。盒相大礼揭开喜，饼一箩筐首饰果。首民谣”这，统婚庆的场景反映的是传。代的变迁随着时，多已消失旧时婚俗，果饼”的习俗却沿袭至今但结婚时制作并分发“。饼果，又叫喜饼在乳山。
文登包16、子
端于清朝末年文登包子发，已无证可考了系何人所创，登的传统名吃但可作为文，年来百余，盛不衰就百。
有发面和烫面之分文登包子在过去，为发面的现在多。所以独特文登包子，于味道关键在，在于配料和工序而味道的关键则。料十分讲究 文登包子的配，面粉作皮它是用精，时蔬菜为主馅新鲜猪肉和应，姜末、花生油、香油、味精等作料配以上等豆面酱、特级酱油、葱，是小公鸡汤）作浆并用鸡汤（最好。有一套严格的程序文登包子的制作，不能马虎一点都。面粉加四两半水包子皮要求一斤，长时间揉面经发酵后要，滑而有筋为止揉到手感光，做成20个包子一斤面粉必须要，了都不行多了少。更讲究了包子馅就，必须手工刀切蔬菜和猪肉，00—250块肉丁每斤猪肉要切成2，肉、蔬菜和佐料拌好头天晚上要将切好的，这叫喂菜）停一晚上（，早上再包第二天。外另，拌不是谁都可以干的包子馅的投料和搅，验的师傅负责必须由有经。包子呈扁圆形做好的文登，在平顶上包子褶，开的菊花就像盛，花平顶包”所以叫“菊。
清香可口文登包子，山东特色美食小吃独特风味，不腻香而，而不外泄浆汁满，变化口味各异而且随时令。
、鲍17鱼
不是鱼类鲍鱼其实，贝类而属，在岩礁上的软体动物是一种外壳椭圆爬行。还是煮汤无论做菜，特的风味都有独。鲜美肉味，不腻鲜而，味浓清而。
育黎刀切18、面
育黎镇的特产山东省乳山市。常见又普通的饭食刀切面是一种既，家家会做可以说，常吃人人，的刀切面却独具风味但乳山市育黎镇制作，颇有名气在境内外。
豆豉扇19、贝
蟹之外除了海，常见的一个海鲜扇贝也是比较，汁扇贝这个小吃所以便有了豉。来味道特别鲜美豉汁扇贝吃起，丝也被蒸得特别烂而且扇贝上的粉，能够吃掉一口就。
猪耳朵20、面
地的一个名吃这个也是当，并不是什么猪耳朵主要的原材料其实，和海鲜而是面，且而，用的也是海鲜它的卤汁采，道就会更加鲜美所以吃起来味。
最后写在：
海威，的旅游城市一个沿海，北方海边游玩的不二去处近年来夏季的威海成为了，类美食的汇集地当然这里更是各，赏到一望无际的大海到这里游玩不仅能欣，威海当地的特色美食更能品尝各类海鲜及。快收藏起来吧小伙伴们快，到这里游玩来年夏天，万不要错过哦这里的美食千！！！
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