济宁有什么特色美食，让我来告诉你，每一个都
的发源地之一济宁是鲁菜，种类繁多地方小吃，鲜明特色。糕点和微山湖全鱼宴等地方饮食尤其是甏肉干饭、孔府菜、孔府，有较高的声誉在海内外具，的美味佳肴是不可不尝。问题来了那么这个，山东美食特产吃什么特色菜呢到底来济宁要？
什么特色美食要问：济宁有，来告诉你那就让我，吃的济宁特色菜每一个都是必。
宁民间家庭中的一道美菜甏肉干饭：这个原是济，流传多年在民间，开始进入商业化到了明末清初，人用肩挑着一些小商，大米干饭一边是，子炖上甏肉一是木炭炉，巷喊卖走街窜。
甏肉干饭现在的，限于甏肉上已经不仅局，、肉卷、豆腐块、四喜丸子等）还增添菜肴品种（如面筋肉丸。泽红韵甏肉色，柔嫩质地，不腻肥而，不糜烂而；味厚汤浓，可口咸香。
在初期阶段历史渊源：，间家庭中的一道美菜甏肉干饭是济宁民，流传多年在民间，开始进入商业化到了明末清初，肉干饭分别放入两个筐内一些小商人把制作好的甏，挑着用肩，大米干饭一边是，子炖上甏肉一是木炭炉，巷喊卖走街窜。
在现，济宁地区传统特色小吃甏肉干饭已成为山东，于元朝它起源。运河的开通随着京杭大，水路运往北方南方的大米从。
来的肉和大米饭放在一起吃当时的人们就把用陶器炖出，一番风味也是别有。甏肉时烹制，菜头或白笋丁以及调料放在甏内煮熟须将肉条、面筋、剥皮熟鸡蛋、蒲，一甏内煮熟米饭在另。
分别盛取甏肉和米饭食时再从两个甏内，饭粒粒如玉其大米干。
甏肉干饭现在的，局限于甏肉上已经不再仅，腐块、豆腐丝、鸡蛋、四喜丸子、海带等）还增添菜肴品种（如面筋肉丸、肉卷、豆。肉的老汤里面进行加热这些菜都放在盛有煮甏，相影响之间互，吃大不一样的独特口特风味相辅相成自形成一种与分别。
省济宁市嘉祥县特色小吃马村煎包：这个为山东，盖鲁西南现已覆。、馅丰、油多马村煎包皮薄，不漏薄而，不腻油而。
包是最好吃的而刚出锅的煎，、味均逊色很多时间稍长色、香。
是济宁有名的特产微山湖醉蟹：这也， 多年的历史已有200。的鲜蟹及多种调料精制而成这种醉蟹是用微山湖所产。
的醉蟹渍好，如生栩栩，仍如活蟹色、形。蟹盖揭开，雪白蟹肉，鲜红蟹黄，香浓郁入口酒，异常鲜美，独特风味。
话：“不看曲阜空有眼在济宁有着这样一句，空有肚”不尝醉蟹。微山县而到了，那绝对是说不过去的不吃个微山湖大闸蟹，行的吃法是醉蟹不过这里最流。
蟹固然好吃新鲜的螃，渍好的醉蟹但入酒后，很多人欲罢不能那味道也是让。质鲜嫩不腥醉蟹的肉，给你呈上螃蟹粥微山人还可以，香可口同样鲜。螃蟹的同时在尽情吃，岛上观赏风景还可以在微山，美景相伴美食与。意啊惬！
气息的醉蟹流淌着黄酒，方能畅快徒手战斗。脚开始从掰蟹，甘甜的蟹肉先品了回味，开蟹盖再揭，见日出的欣喜有拨开云雾，分探求之乐也多了几。
蟹膏或厚实丰腴的蟹黄一口咬下黏稠糊嘴的，索画下句号为这次探，反复如此。云雨后一番，袭过后的城市场面会像空，打量的醉蟹经过我细致，DNA都验不出来最后的残骸估计连。这个时候也只有在，真切切地回到了家才感觉自己才算真。
济宁名特酱菜玉堂酱菜：，人戴玉堂清代姑苏，产北方风味酱菜用南方技术生，名”、“誉压江南”一时被誉为“京省驰。
醉蟹、糟鱼、山东美食特产合锦菜等其主菜有包瓜、磨茄、，拥有百余年历史从清代至今已。迩的小吃之一是山东闻名遐。
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