9大青岛特色美食盘点，吃货们千万别错过

滨城市作为海，然离不开各种海鲜青岛特色美食自，之外除此，个问题也许让许多人感到困惑青岛还有什么风味小吃呢？这，点了九大青岛本地美食今天吃喝姐就为大家盘，没有错过任何一样美食吧青岛的吃货们快看看你有！炒蛤1辣蜊

岛人的最爱蛤蜊是青，海滨城市在这个，是丰富而肥美蛤蜊似乎总，汁蛤蜊都有着海量的粉丝无论是辣炒蛤蜊还是原，啤酒喝，天外更加让人口水直流的一张名片吃蛤蜊已经成了红瓦绿树碧海蓝。配上冰爽的生啤酒逐渐渗透的辣味，天最惬意的投影是这座城市夏。

青岛在，蜊最负盛名以红岛蛤。的蛤蜊外形更趋于卵圆形红岛蛤蜊比起其他地方，头较小且个，光滑壳面，深的沟纹没有太，褐色居多以灰色和。

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菜凉2海粉

石花菜）制成的凉粉本地产的海菜（又称，、醋、香油、海米加上蒜泥、酱油，凉爽的冻菜凉粉就做成一碗晶莹，又带着韧性入口爽滑，凉爽口口感清。西凉皮不同与著名的陕，不含淀粉冻菜凉粉，藻多糖组成完全由海，担心增重的问题所以完全不用。产崂山冻菜原，四季都可食用冻菜凉粉一年，十分便宜且价格，山东的特产是什么大饭店无论是，中的小食摊还是崂山，山东美食图片品尝到都可以。

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海蒸3饺

齐鲁大地青岛地处，着吃饺子的习惯因此岛城人有。岛前临大海又因为青，独具特色的小吃——海蒸饺所以在岛城蕴发出了一个。蒸饺以海味入馅食家小馆的海，的饺子皮儿加上特制，浓可口味道香。饺口味繁多而且海蒸，其独特之处每一款都有。蒸饺……光听名字就令人食指大动虾仁海蒸饺、蛤肉海蒸饺、八带海，尺口舌生津令人垂涎三！也有其秘方饺子皮儿，的面皮儿除了传统，玉米皮儿等等等等还有紫薯皮儿、。海蒸饺没吃过，说来过青岛怎么好意思！海蒸饺要吃，来食家小馆怎么能不！

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骨米4排饭

起源于山东半岛传说排骨米饭，够在青岛得以保留而不加更改这种不带海洋气息的小吃能，身味道的过人之处可能也说明了他本。的大排与龙骨选用精心挑选，放入砂锅熬制后，带、豆腐融合与白菜、海，酥香肉质，不腻不柴，淡适中汤汁咸，浓厚味道，米饭口感甚好配上晶莹的白。

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鱼水5鲅饺

的城市临海，无愧的主角海鲜是当之，水饺时都有点不理解很多外地人谈起鲅鱼，的一道传统美食但这确实是青岛。白嫩的鱼肉割下顺着鲅鱼脊骨将，五花肉配上，种调味料加入多，色的鲅鱼馅和成独具特。细腻滑软肉质鲜嫩，十足汁水。菜或者香菜味道更好鲅鱼水饺馅中加入韭。

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鲜锅6三贴

水饺状小包制成长条，油煎或油水煎放平底锅内，浇淋粉水近熟时，硬脆底部，鲜香内部，香又不油腻吃到嘴里又。和加热方法的变化随着加热的锅体，在不断的变化锅贴的形状也。本质没有变化但是水煎的。应该是倒着放的好锅贴装盘时。

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岛大7青包

松软个大，包对于青岛人来说馅里鲜嫩的青岛大，食味道的热爱不光是对美，代惊艳的记忆更是对一个时。的老味道原汁原味，油盐酱醋调配出都是用寻常的，把握是青岛大包的精髓面皮的发酵与调味料的。的包子比碗大，咬开皮轻轻，能散发出满溢的香气简单的原料瞬间就，可口鲜香，不腻久吃。特点就是大青岛大包的，馅也大皮大，吃一个就饱了食量小的人。

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汤馄8鸡饨

格便宜馄饨价，有汤有肉，山东十分盛行作为主食在，在青岛但是，经意路过的馄饨店除了大街小巷不，生活的一部分馄饨还成了夜，会有很多的烧烤摊每天晚上路边上，摊都会兼卖馄饨几乎每个烧烤，”后来被称为“野馄饨”这种馄饨被称为“夜馄饨。宗的骨汤汤是正，美纯正味道鲜，香滑馄饨，皮、鸡丝、蛋丝碗里再加上虾，为点睛之笔最后以紫菜。多数量比较少本地馄饨大，个火烧即可一般加一。

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酱猪9蹄

国的传统菜酱猪蹄是我，青岛后传入，地方特色又增添了，同的本地小吃成为与众不。汤中炖的恰到好处猪蹄在多年的老酱，分离骨肉，不腻香而，酥烂肉，软糯皮，嚼头筋有。上高胶原蛋白低脂肪含量加，多女孩子的心头爱让酱猪蹄成了很。好不好吃酱猪蹄，看老汤主要，店比较好选择老。

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