盘点潍坊十大美食，你都知道吗？

山东美食特产 2021-01-11 13:5493未知admin

美食潍坊，天下飘香，游还是在住在潍坊无论是在潍坊旅，潍坊哪有好吃的都免不了打听，是风味小吃有什么潍坊特色小吃或者。山东特产有哪些特产面颇有齐菜之风潍坊在饮食方，法、烹饪方法多样等特点具有口味咸鲜、注重刀。特色的风味小吃当地有很多具有，人们称道历来被。了好，潍坊十大名吃吧（没吃饭的朋友抱歉了现在准备好纸巾跟小潍一起看看有名的！），擦擦。。。。流口水的快。

肉火一、烧

“火烧”一提起，不知所云大部分人，就是大家所熟知的“馅饼”其实潍坊本地的“火烧”。烧历史悠久潍坊肉火，脆、味美著称以肉鲜、皮。吃肉火烧来潍坊不，来潍坊不算。

芝畔烧二、肉

以制作烧肉驰名安丘市芝畔村素，于明代相传始。肠、肚等内脏及蹄等其主料是猪头和猪。作时制，轻搓几遍先用细盐，中煮两小时左右然后放入原汤锅。砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料煮时放入用纱袋装好的豆蓉、。肉捞出煮熟的，锅内放在，加水不，将锅绕红用急火，谷糠撒在锅底再将红糖、，将肉熏成橙黄色即成用锅内升腾的青烟。：肥而不腻其特点是，清爽油而，、独特的燎烟香味食时有一股淡淡的。

朝天三、锅

清朝一屠户发明朝天锅相传是，子是露天的因为当时锅，的名字做“朝天锅”就取了个简单响亮。济实惠因其经，喝随舀肉汤随，众欢迎深受群。特制的餐桌周围食客们坐在一张，直径50厘米桌中央有一口，米的大锅深65厘，桌面齐平锅口与，特制燃料锅底有。一缺口圆桌有，在缺口处服务员，锅内的肉舀出、切好根据客人的要求将，慢慢品尝供客人。”肥而不腻“朝天锅，丰富营养，可口味美，而不浑浊汤清淡，饼配用加以薄，无穷其味，吃啊很好。

绿豆四、糕

市景芝镇产于安丘，多年的历史已有二百，工艺独到其特点是，奇特风味，黄色呈淡，松软结构，弹性富有，山东特产有哪些特产甜美味道，即化入口，山东特产有哪些特产暑解毒还能消，利痰清肺。全料两种分单料、。和白糖制成单料用绿豆。煮熟晾干将绿豆，、磨细去皮，糖调匀加白，制的方形蒸笼内用细筛筛在特，铲压匀用铜，的长方形割为适宜，即成蒸熟，绿豆糕全料，、核桃仁、桔饼等佐料另加青红丝、玫瑰酱，并重多味，清淡者食用年长及喜，鲜爽口倍感新，清热解毒是很好的，的消夏小吃保肝益肾。

朐全羊五、临宴

200年的历史临朐全羊宴已有，处可见羊肉馆虽然潍坊处，羊宴最为正宗但是临朐的全。做法多而且，量广数，法鲜吃。的多种微量元素含有人体所需，脾和中具有温，益肾养肝，胃驱寒更有养，的滋补功能强阴壮阳，享的美食是全家共。

鸡鸭和六、乐

统名吃潍坊传，盛名久负，人口脍炙。、味美汤鲜而闻名齐鲁大地它以制作考究、佐料齐全，受广大群众的欢迎又以味美价廉深。是为了合家欢乐鸡鸭和乐相传，做的一道菜全家和睦二，为特色美食现在已成，柔韧有劲和乐条，、汤醇肉香，风味别有。

马宋七、饼

泽传承着齐国古都的饮食文化和风俗历史马宋饼以其独特的技艺、样式、口味、色，民众所喜爱深为广大，价值的民间美食是具有特殊历史，思想内涵和文化内涵不但蕴含着丰富的，好的生活向往寄托着人们美，的文化价值具有深厚，常生活的必须品而且是人们日，亲友的理想佳品是待客送礼馈赠，的实用价值具有极高。泽艳丽它色，芳香柔软，而不腻油丰，透清香微咸而，胃口开人，不厌百食。表达对马宋饼的喜爱之情更有文人墨客作诗一首以。饼三页成“马宋油，碎似繁星烙花细。软食不腻油丰柔。中透香气微咸当。糊色泽艳熟而不，抖即三片垂手一。口保体健开人胃，皆称赞”吃之过后。

光虎头八、寿鸡

期贾思勰的家宴菜系虎头鸡胡源于北魏时。喜庆宴会讲究“九大碗”好客的寿光人招待宾朋、，三凉菜、四喜丸子端上来……”上菜的顺序为：“一鸡、二鱼、，、三良材……一鸡为首道菜取其谐音为：一吉、二余，上虎头鸡即指先，吃其肉入席后，鸡汤喝，凉气压压，暖胃暖，席饮酒然后开。鸡酥肉烂、醇香可口其特点是：炖熟后，是鲜美鸡汤更，庆宴席之必备美味为招待贵宾、喜。

金丝九、面

丘传统名吃金丝面是安，景芝始于，久远历史，白案佳品的孪生姊妹与三页饼堪称景芝，商常用食品为贩酒客。色黄丝细金丝面，金丝犹如，适度软硬，可口清香，交口称赞食者无不。粉、鸡蛋为原料金丝面以精面。入盆内调匀先把鸡蛋打，粉和适量细盐再加入精面，硬面和为，揉好揉匀，明薄皮擀成透，妙的刀工以熟练巧，细丝切为。熟捞出后面条煮，鸡汤内放入，椒面、香椿末、香菜或者嫩韭菜等加适量食醋、芝麻油、虾米、胡。味交融入口多，气带香饭后泛。