河口凉皮

皮切成细条制成的面，碗里放在，或黄瓜丝配点豆芽，成条的面筋加上蒸熟切，茴香等熬制的汤倒入用花椒、山东最出名特产零食，、油辣子、熟碎花生米、酸菜、香菜末等调料再调入盐、酱油、蒜水、香油或麻汁酱、味精，即可食用拌匀后，刺激、爽口开胃的特点具有清滑筋道、香辣。可当主食凉皮既，作菜肴也可以。遍布河口大街小巷经营凉皮的小吃摊，无虚席都座，一些靓男俊女吃凉皮的多为。凉皮应运而生各具特色的，和麻汁汤两派主要有花椒水，包裹、热炒等吃法有干拌、汤拌、，有不同风味不同摊点，集着不同口味的人群不同风味的摊点聚。山东美食图片山东的特产小吃