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作为一名临沂的资深吃货,这些美食你也未必都

山东美食特产 2021-01-11 13:41118未知admin

  

美食多临沂,也丰富物质,食也很多特色美,具特色的食品传下来许多独,些美食必须来到临沂这吃



民最经典的粥食和最贴心的早餐食品糁(鲁南地区方言念sá)是临沂市。碑的是“南关”糁临沂市民中最有口,考究选料,纯正味道,众多分店。馆都门面较小虽然每家糁,香百里但却飘,相传口口。

名的糁馆子临沂市很有,上油条早餐配,饼等油,极了呢美味,人都喜欢小孩大,沂的特色这也是临,就多放点调料如果喜欢吃辣,营养还很,必备早餐,就卖没了去晚了可。


煎饼


东特产吃食煎饼是山。临沂人的主食煎饼是传统。、玉米、谷子、地瓜干等为原料临沂传统煎饼多以麦子、高粱,南石磨麦煎饼最有名的是莒。粗粮的香气萦绕不去吃起来能够感受到。

饼很薄临沂煎,时却又较硬卷起来吃,咀嚼力量的考验是对人牙齿和。改造经过,软和了很多现在的煎饼,六姐妹煎饼最有名的。


光棍蒙阴鸡

沂蒙阴地方名吃蒙阴光棍鸡是临,蒙山区风靡沂。县城西岭开设炒鸡店创始人付泽明在蒙阴,大公鸡为主以烹制蒙山,、鲜香醇厚、药香浓郁色泽红亮、汁宽味浓,殊吸引了大批食客口味鲜美、风味特。人员全部是男士因炒鸡店工作,是大公鸡取材又全,称“光鸡”便将此菜戏。


宝豆八鼓

临沂的一种地方小吃八宝豆鼓是山东省。艺首次出现于道光年间临沂八宝豆鼓酿造工,附近各县酱园及农民制作豆鼓的不同工艺当时城里“惟一斋”酱园经理细心考察了,家之长博采诸,家之短摒弃诸,改进几经,“惟一斋八宝豆鼓”研制成独具一格的,、茄子、杏仁、鲜姜、山东家乡的美食作文紫苏叶。。“惟一斋八宝豆鼓”是用大黑豆。


南锅莒饼

饼为圆形莒南锅,如盘大,5cm厚大约。都是7斤左右一般般的锅饼,量十足因为分,成块卖都是切,一整个锅饼没人会买,里人多除非家,吃好几天的否则是要。


嚼之有劲而不粘锅饼的特色:,里韧外硬,香浓厚食之干,无穷回味。厚实且坚硬锅饼的外壳,嚼头很有,喜欢吃外皮很多人特别,且耐吃酥香,。。经。


水丰沂糕

丰糕沂水,名传统名吃沂水县著,1797年发明于公元,水独有为沂。“年年丰收丰糕寓意,高”之意步步登。期间制作出售专在中秋节,访友的上等礼品是沂水人外出。


豆咸粥

众化粥食临沂大,餐供应多为早。渴利尿、营养丰富、易于消化此粥制作细腻、口味香美、消。油条口味尤佳喝此粥配食热。


河孝藕

西孝友村前有一小河临沂城北白沙埠镇,孝河名叫,祥卧鱼为“王,地”之处孝感天。清澈甜润孝河水,黑紫淤泥河底为,、茭白、山东家乡的美食作文菱角、鱼虾等盛产白莲藕、红莲藕,藕最为出名尤以白莲。


南驴莒肉


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