茜滋百味 · 李茜的私人厨房|图酷滨州美食方志
傅·琨
图酷滨州签约摄影costfoto师
签约摄影视觉中国师
签约摄影东方IC师
to签约摄影costfo师
英国卫报、每日邮报等外媒发表作品多次在路透社、欧新社、。
周、宁波国际摄影周等影展作品曾入选北京国际摄影,藏摄影大赛》画册入选《佳能感动典。
把晶·晶
图酷滨州签约摄影costfoto师
清新摄影师90后小。摄影喜爱,步到单反摄影从手机摄影逐,傅琨系统的学习经过跟随导师,的独特风格形成了自己。与人像拍摄擅长景物,与日系风格主打小清新。自然美追求,大型活动拍摄多次深入参与。到城市从乡村,到人物从景物。
正文 ——— —
是酸甜苦辣人生本来就,得千滋百味所以生活就。
李茜——,店董事大学饭长
么一段看过这话
吃的念头一个人有,的欲望就有活。食的人爱美,爱生活必定热。日三餐中度过人的一生在一。的光景中在平日,段时光裁一,世界的烦乱嘈杂暂且忘记外边,茶的琐碎与世俗的安乐细细体味柴米油盐酱醋,种生活情趣也不失为一。
生活爱,美食开始从热爱。身心灵都感受到愉悦的美食自己动手去做一做那些让人,一件事情的时候当你专心去做,始变得美好起来周围的一切都开。
心又暖胃美食暖,是最容易变得空荡因为唯独心灵与胃。仅是用来果腹食物并不仅,心灵的最佳途径更是喂养灵魂与。、品尝的人用心烹饪的人用心,最佳的美味才能体会到。
精妙的女人懂得食物之,爱生活都热,的小情调有生活,的大智慧也有人生。
这样一个人李茜就是。美丽爱,美食爱,生活更爱。置了一间会客厅所以她用心布,山东的特产小吃与食客交流面对面的,式分享美食用自己的方。
是舞台厨房既。里分享美食李茜在这。
背景墙与彩石李茜手绘的,品质彰显,都生动有趣点点滴滴。
不大厨房,尽有应有。活的精致李茜生,得到了充分的体现在每一件食材里。
材非常考究李茜对食,当季最新鲜的食材选用最,最好的品牌调料严选,食的口感与营养为的就是确保美。致美观餐具精,不留意或许一,就来自世界各地你用到的餐具。
做过的美食笔记墙上贴满了李茜。
介绍新鲜食材李茜为食客。
接触厨房零距离的,客互动与食。做饭的人即使不爱,美食的氛围打动在这里也容易被。
咬春
要吃春饼立春这天,就是咬春吃春饼,吃春盘的也有叫,一大清早这一日从,同里吆喝:萝卜赛梨就有人挑着担子在胡。时候那,的人家再穷,给孩子咬咬春也要买个萝卜。
:“暖律潜催腊底春清人专有《咬春诗》,菜记芳辰登筵生;土含冰脆灵根属,盘切玉匀细缕堆。香生匕梜佐酒暗,响动牙唇加餐清;物乡园味帝城节,心白发新取次关。”
想像可以,还是非常浓郁的那时咬春的风俗。
咬”字一个“,心情是,得了苦的一种韧劲儿更是心底埋下的、吃,有的一种风俗是中国人特。
食材新鲜,制作匠心。
扫而空食客一。
青团
绿如玉青团油,、清香扑鼻糯韧绵软,不腴肥而,色的健康小吃是一款天然绿。
打成汁将菠菜。
糯米粉倒入。
成团揉,成份分。
心炒制的蛋黄肉松亲熬的枣泥与悉。
2分钟即可上锅蒸1。
的松软的皮儿蒸熟以后绿绿,甜而不腻豆沙馅心,淡香气带有清,可口香糯。
紫薯山药饼
山药与紫薯精选铁棍。去皮蒸熟,成泥碾压。的营养与口感为的是更好。手制作中李茜和助。
薯饼香甜可口出模的山药紫。
春卷
载:“元旦造五辛盘”据晋周处《风土记》,辛荤的蔬菜就是将五种,春日食用供人们在。日趋精美以后发展,到元代至迟,油炸的春卷记载已有关于包馅。
条备用捞出粉。
丰盛食材,茶树油煎至金黄精选的虾仁用。
馅料拌好。
薄饼刷酱出锅的。
重饮食健康李茜非常注。统油炸的方式并没有选用传,油煎至两面金黄只是用少量茶树。
团菜子
的记忆里在很多人,一段记忆榆钱代表。鲜的人爱尝,这个机会的是不会错过。、抗坏血酸等酸性物质榆钱果实中含有烟酸。时同,量的无机盐还含有大,脾和胃可健,欲不振治食。
入油和面粉榆钱中加,均匀搅拌。
团香气扑鼻出锅后的菜。
百味茜滋,人聚到一起把对味的。式厨房而开放,与食客的界限又打破了主人,全程的参与者让每个人都是。交流分享美食通过沟通与,人都乐在其中可以看出每个。
女人来说生活对于,业、家庭除了事,独特的热爱还有一份。在风雨后当李茜,的锅碗瓢盆里重新回到厨房,饪的她烹,庭的爱是对家,活的爱对生,己的爱对自。的女人有爱,最美的烟火才会绽放出。
味的生活茜滋百,
顿悟和回归是李茜的。